Как используют уксус для похудения. Яблочный уксус для похудения: кисло пей, через край не лей? Как правильно принимать яблочный уксус

Еще одним достаточно распространенным способом похудения является прием яблочного уксуса. Но так ли безопасен этот напиток, не приведет ли он к обострению хронических заболеваний или скрытых предрасположенностей к гастриту? В своей врачебной практике я не раз сталкивалась с последствиями употребления яблочного уксуса, многие пациенты жаловались на появление изжоги, тошноты, болей в эпигастральной области, тяжести в желудке после еды.

Некоторые специалисты не видят ничего плохого в употреблении яблочного уксуса, например, известный всем приверженец нетрадиционной медицины, телеведущий Геннадий Малахов, отзывается о свойствах яблочного уксуса очень положительно, рекомендуя его не только при похудении, но и при лечении угрей, болезней щитовидки, запоров и других заболеваний. По его методике рекомендовано использовать уксус из яблок для лечения больных суставов, при артритах, подагре, артрозах .

Здесь вы можете посмотреть фрагмент передачи Геннадия Малахова о пользе яблочного уксуса:

Но, как известно, что хорошо для одного, то может быть губительно для другого. Поэтому, я советую каждому из моих пациентов, вначале попробовать, принимая яблочный уксус в малых дозах, оценить свое состояние, а уж затем с осторожностью приступать к курсу приема.

Важные правила приема

Если у вас нет противопоказаний к применению, и вам, во что бы то ни стало, хочется попробовать данный метод похудения, то хочу обозначить основные правила , помогающие понять, как правильно пить уксус яблочный для похудения.

Противопоказания:

• никогда не пейте неразведенный яблочный уксус. Это неминуемо приведет к ожогу слизистых оболочек пищеварительного тракта и даже к некрозу тканей. Разбавляйте уксус водой из расчета 2 чайные ложки или 1 столовая на 250-300мл нехолодной воды.
• если вы хоть когда-нибудь страдали от изжоги, проявлений гастрита, у вас диагностировали язву, панкреатит, желчнокаменную болезнь или застой желчи, откажитесь от намерения употреблять яблочный уксус. Вам подойдут другие способы похудения. ()
• не принимайте яблочный уксус, если вы страдаете от повышенной кислотности желудка;
• любые формы гепатита являются строгим противопоказанием к диете на яблочном уксусе;
• даже разведенный в воде уксус пейте через соломинку, чтобы защитить от воздействия кислоты зубную эмаль;
• после приема, тщательно ополосните рот теплой водой;
• при малейших признаках дискомфорта, прекратите прием.

Полезные свойства яблочного уксуса

Тем не менее, стоит отметить, что яблочный уксус имеет и полезные свойства:

• в его составе содержится множество минералов: калий, натрий, железо, фосфор, кальций, магний, хром, кремний, сера, медь, а также пектин и антиоксиданты;
• яблочный уксус помогает подавить аппетит , потому что, содержащиеся в нем органические кислоты, такие как молочная, яблочная, щавелевая, лимонная, отвечают за стимулирование обмена веществ;
• уменьшается желание есть сладости;
• содержит пектин и антиоксиданты.

Химическая реакция, которая происходит в организме при употреблении яблочного уксуса, помогает:

• наладить процесс пищеварения, стимулируя выработку ферментов;
• быстрее расщепляются жирные соединения и углеводы;
• дезинфицируется весь пищеварительный тракт, убиваются бактерии и микроорганизмы;
• яблочный уксус способствует выведению шлаков, токсинов;
• поддерживает упругость кожи, что очень важно при похудении (здесь можно прочитать мою статью о том, );
• в яблочном уксусе содержится 16 видов аминокислот, витамины В1,В2,В6, Е и А, и еще ценная растворимая клетчатка.

Отзывы о похудении с яблочным уксусом

Чтобы не быть голословной, хочу сразу обратить ваше внимание на отзывы и результаты некоторых моих клиентов. Хочу подчеркнуть, что я не рекомендовала пить яблочный уксус своим пациенткам, все они пришли ко мне за консультацией уже после того, как пытались похудеть с его помощью.

Вот что говорит Лидия Т. 43 лет, экономист:
Пробовала похудеть многими способами, и с яблочным уксусом в том числе. Вначале не могла привыкнуть, но заставляла себя. Купила 6% яблочный уксус в магазине, на нем стояла отметка, что этот уксус для похудения. Но потом поняла, что это только маркетинговый ход. В нем содержится яблочная эссенция, а это очень вредно для желудка и кроме того, как я узнала, совсем не помогает похудеть. Мой вес сначала пошел вниз, я обрадовалась, увеличила дозу, разводила 2 столовые ложки на стакан воды. Но через неделю утренних приемов, слегла с резями в желудке. Даже встать не могла утром, принимала нош-пу и алмагель. Пришлось сходить к гастроэнтерологу, острые симптомы сняли, но теперь вот думаю, как мне все же похудеть правильно и безопасно.

А это отзыв молодой девушки Анечки, 23 лет, студентки, которая пришла ко мне за помощью после курса приема яблочного уксуса:
У меня никаких заболеваний не было, желудок никогда не болел, вот я и решила худеть с помощью яблочного уксуса. Пила по правилам - 2 чайные ложки разводила в стакане воды и добавляла мед. Пила по утрам натощак, а также вместо обеда. Перед ужином тоже выпивала стаканчик раствора. Аппетит и правда снизился, потеряла за две недели 4,5кг. Но проблема теперь в том, что я как только что-то ем, появляется тошнота и тяжесть в желудке. И это чувство длится несколько часов. Есть вообще не хочется, заставляю себя, потому что нужно. Но пища теперь доставляет дискомфорт, все время подавленное настроение и слабость.

Я направила Анечку на обследование, к гастроэнтерологу и порекомендовала немедленно отказаться от приема уксусных растворов. Через две недели лечения и приема медицинских препаратов, состояние девушки улучшилось, она стала есть нормально, но и вес ее стал увеличиваться.

Еще один отзыв, чтобы у вас не сложилось мнения, что с уксусом так все плохо. Мила 36 лет, работает кладовщиком, говорит:
На яблочном уксусе я худею по 2-3 раза в год. Как только вижу, что вес поднимается, сразу на диету с уксусом. Он здорово снижает аппетит. И можно за пару недель сбросить 3-4 лишних килограмма. Но мой секрет в том, что уксус я делаю только самостоятельно. Специально для этого покупаю некислые яблоки, выдерживаю их до тех пор, пока не получится уксус.

Рецепт яблочного уксуса

Домашний яблочный уксус для похудения готовят из спелых яблок . Сорт зависит от ваших предпочтений.

Ингредиенты

• 1кг яблок;
• 10г дрожжей (можно использовать сухие из пакетика);
• 50-100г сахарного песка - количество зависит от сладости самих яблок - чем слаще они, тем меньше сахара;
• 2,5л чистой горячей воды (60-70 градусов).

Способ приготовления:

1. Вначале яблоки нужно вымыть, очистить от семян, нарезать довольно мелко на дольки.
2. Засыпать в стеклянную или эмалированную емкость, залить горячей водой так, чтобы вода покрывала яблоки на 4-5см.
3. Добавить сахарный песок и размешать.
4. После остывания воды добавить предварительно распущенные дрожжи.
5. Накрыть емкость марлей и оставить на 10-14 дней в теплом месте.
6. Перемешивать содержимое 2-3 раза в день. Когда процесс брожения завершится, жидкость нужно процедить, перелить в банки, накрыть их марлей и оставить для настаивания еще на 1,5-2 месяца. Затем готовый яблочный уксус разливают по бутылкам, закрывают пробками и хранят в погребе или в холодильнике.

При использовании разводят 2 чайные ложки полученного уксуса в стакане воды. Можно добавить 0,5-1 чайную ложечку меда для улучшения вкуса.

Здесь можно посмотреть видео о том, как сделать яблочный уксус дома:

Как и сколько пить

Типичные вопросы, которые задают новички, это: как и сколько пить яблочного уксуса для похудения, сколько длится курс приема, в какие часы его лучше принимать. Расскажу обо всем по порядку:

1. Используйте только натуральный уксус , который приготовили вы или ваша мама (или бабушка, подруга, соседка, друг на ваших глазах). Удостоверьтесь, что вы досконально знаете его состав, иначе вы можете купить подделку, содержащую яблочную эссенцию. Это не только не даст никакого эффекта для похудения, но и навредит здоровью.
2. Разводите по 2 чайные ложки в большом стакане воды. Лучше взять мерный стакан и отлить ровно 250-300мл. Чем больше воды, тем безопаснее. Можно воспользоваться простой формулой, для которой на каждые 30кг вашего веса нужно брать по чайной ложке уксуса и по 120мл воды. Так, если ваш вес составляет 60кг, нужно взять 2 чайные ложки уксуса и 240мл воды.
3. Можно растворять в воде с уксусом немного меда или фруктового сока, чтобы улучшить его вкус.
4. Пить смесь воды и уксуса нужно через трубочку, за 30 минут до каждого приема пищи, например, утром, до завтрака, перед обедом и затем перед ужином. Для особо рвущихся быстрее похудеть можно пить еще стакан через 1-1,5 после ужина, но не позже, чем за 2 часа до сна.
5. Сразу после еды не пейте, потому что получите замедление пищеварения, изжогу, переполненный желудок . Но и непосредственно перед сном пить не стоит - не уснете.
6. После того, как напиток выпит, прополощите рот теплой водой или почистите зубы.

Другие варианты употребления уксуса

Бывает и так, что вкус уксусного напитка вам категорически не нравится, либо вы не можете пить его в связи с какими-то причинами. Существуют альтернативные способы использовать яблочный уксус для похудения:

• если вкус уксусного напитка приелся, его можно добавлять в качестве заправки в овощные салаты или поливать им мясные, рыбные блюда;
• яблочным уксусом можно заправлять все салаты, отменив употребление майонеза и жирных соусов, растительных масел;
• выбирайте на ужин легкие блюда, чтобы похудение было эффективнее. Например, овощи, рыбу на гриле, свежие овощные салаты, печеные яблоки, кабачки на гриле, фаршированные мясным фаршем и подобные вкусности;
• можно пить яблочный уксус только один раз в день - с утра натощак. Для этого берут 15мл уксуса из яблок, 300мл воды, столовую ложку меда. Курс длится 30 дней, за которые можно потерять 2-4кг. Затем делаете перерыв не менее чем на месяц, и повторяете курс при необходимости;
• можно пить яблочный уксус и тем, кто просто хочет оздоровить свой организм, разогнать обмен веществ, уменьшить нездоровый аппетит. Для этого можно растворять две чайные ложки в стакане теплой воды, добавляя ложечку меда и пить этот состав в течение месяца по утрам сразу после пробуждения.

Посмотрите видео о 14 способах оздоровления с помощью яблочного уксуса:

Трехдневная интенсивная диета на яблочном уксусе

А вот трехдневная диета на уксусе для тех, кому совсем уж не терпится быстрее похудеть. Я настаиваю на том, чтобы такая диета была очень редкой , проводилась только в самых крайних и важных случаях. Не злоупотребляйте ею!

Меню интенсивной диеты на уксусе

1

День первый:

• Завтрак: за 30 минут до него - стакан воды с уксусом, овсяная каша на молоке (200г), несладкий кофе или чай;
• Второй завтрак: томатный сок 200мл;
• Обед: за 30 минут до него - стакан воды с уксусом, маленькая тарелка супа из овощей, отварное яйцо, салат из огурцов 100г;
• Полдник: 200мл кефира;
• Ужин: за 30 минут до него - стакан воды с уксусом, запеченный кабачок с куриным фаршем внутри, помидор.

2

День второй:

• Завтрак: за 30мин. до него уксусный напиток, омлет из двух яиц и нежирного молока, чай;
• Второй завтрак: тертое яблоко;
• Обед: за 30 минут до него - стакан воды с уксусом, 250г отварной или запеченной курицы, салат из капусты и зелени 100г;
• Полдник: 200мл яблочного сока;
• Ужин: за 30 минут до него - стакан воды с уксусом, запеченная рыба с луком и морковью 250г, огурец;

3

День третий:

• Завтрак: за 30мин. до него уксусный напиток, отварная гречневая каша на молоке 200г, кофе с молоком;
• Второй завтрак: тертая морковка;
• Обед: за 30 минут до него - стакан воды с уксусом, 200г отварной или запеченной телятины, салат из помидоров, огурцов и зелени 150г;
• Полдник: 1 апельсин;
• Ужин: за 30 минут до него - стакан воды с уксусом, 2-3 печеных яблока;
• После ужина через 1 час и за 2 часа до сна: еще стакан напитка из яблочного уксуса.

За диету можно потерять около 1-3 кг , все зависит от ваших индивидуальных особенностей, у меня была пациентка, которая потеряла за трехдневную уксусную диету 5,5кг. Но это скорее исключение, так как ее первоначальный вес превышал 120кг.

Обертывания с яблочным уксусом

Для тех, кто все же опасается за свое здоровье и предпочитает не рисковать, или уже имеет проблемы с желудком, можно посоветовать делать обертывания с яблочным уксусом. Предварительно яблочный уксус нужно развести с водой в пропорции 1:2 или 1:1 , если ваша кожа реагирует нормально.

Важно! Советую вначале провести тест, нанеся немного разведенного уксуса на тыльную сторону предплечья, если кожа не покраснеет, то вы можете использовать уксус для обертываний.

1. Так вот, после того, как вы убедились, что на коже не появляется раздражений и ожогов, пропитайте составом подходящую по размеру ткань, оберните ею проблемные зоны, например, бедра, сверху обмотайте пищевой пленкой и наденьте хлопковые штанишки. В таком виде яблочный уксус не навредит желудку, разогреет кожу, вызовет приток крови к проблемным местам. Обертывания яблочным уксусом для похудения в домашних условиях дают превосходные результаты, подтягивают, моделируют. Но нужна регулярность, делайте ежедневно или через день в течение 2-3 месяцев, чтобы оценить результаты.
2. Другим вариантом является добавление яблочного уксуса в гели для душа. Добавляйте понемногу во время мытья, нанося уксус на мочалку, сверху добавьте каплю геля и растирайте кожу антицеллюлитной варежкой или мочалкой. Смойте водой. Выясните свою норму добавления уксуса, кожа должна слегка охлаждаться при этом. Когда поймете, сколько уксуса нужно, чтобы чувствовать результат, можно смешать его с гелем прямо в баночке, чтобы состав был всегда под рукой. Обычная доза это треть стакана уксуса на 200мл геля для душа.
3. Подойдут вам и ванны для похудения с уксусом. На половину ванны горячей воды нужно добавить два стакана яблочного уксуса. Температура около 37-38 градусов. Принимать такую ванну можно около 20-30 минут, пока вода не остынет. Следите за реакцией тела и организма!

По отзывам об обертываниях с яблочным уксусом для похудения, эти процедуры всегда приятны, после них кожа становится гладкой, слегка прохладной на ощупь, упругой, подтянутой.

Капсулы с яблочным уксусом

В продаже можно встретить яблочный уксус в капсулах. В составе содержатся экстракты виноградных косточек, яблок, алоэ-вера, L-карнитин, витамин С и другие соединения в незначительных количествах.

Этот препарат китайского производства не вызывает доверия, так как все вещества содержатся здесь в микроскопических дозах, неспособных как-то повлиять на процесс похудения. Возможно, прием этих капсул не навредит здоровью, но и эффект будет стремиться к нулю.

Можно ли купить полезный яблочный уксус

Чтобы понять, как выбирать яблочный уксус в магазинах, нужно знать, что его производят микробиологическим способом. Но чаще всего для этого используют уже подгнившие плоды или просроченный яблочный сок , который невозможно реализовать в натуральном виде. Польза яблочного уксуса все же есть:

• появившиеся в сырье бактерии называются Acetobacter aceti и в процессе брожения превращаются в спирт этанол;
• во время брожения в уксус переходят полезные вещества, витамины, железо, пектин, клетчатка, хром и пр.;
• процесс ферментации преобразует состав сырья, улучшая его и обогащая. Так, в случае с яблочным уксусом, аминокислот в нем оказывается в несколько раз больше, чем в свежих плодах;
• уксус, произведенный в промышленных условиях, сохраняется в течение 2 лет. Полезные бактерии сохраняют свою жизнедеятельность, но в то же время вредные микроорганизмы не размножаются;
• готовый уксус хранят в темных прохладных помещениях, берегут от прямых солнечных лучей. После пастеризации или дистилляции уксус имеет прозрачный цвет, выраженный запах. Его можно хранить долго, но полезных свойств он практически не имеет, не помогает и для похудения;
• если уксус не прошел процесс пастеризации, то на бутылочке будет написано, что это «био» продукт. Цвет его желтоватого яблочного цвета, выражен фруктовый аромат, часто присутствует осадок в виде хлопьев или появляется пенка при встряхивании емкости.

Для похудения подойдет необработанный уксус, не прошедший термической обработки. Вот его-то и нужно применять в целях похудения.

Свойства яблочного уксуса

Еще немного расскажу о свойствах уксуса на яблоках, чтобы вам было понятно, почему этот продукт стали использовать для похудения. Некоторые все еще верят, что уксус растворяет жировые отложения, утверждают, будто бы с помощью уксуса можно снизить калорийность блюд. Но это не так. Можно с уверенностью сказать лишь о том, что благодаря находящемуся в составе хрому, действительно уменьшается аппетит . А пектин способствует скорейшему чувству сытости, поэтому и съедать за обедом и ужином вы будете меньше.

Но и это касается далеко не всех. Если употребляя уксус, вы будете продолжать постоянно есть сладости, выпечку, жирную пищу, то похудеть не удастся.

Помимо этого, растворяя уксус в воде, мы уже частично заполняем желудок, что помогает «загрузить» в него гораздо меньше пищи. Именно так работает диета для ленивых (читать о ней можно )

Опыты и исследования

Теория о способности снижать вес берет начало с трудов терапевта из Америки Клинтона Джарвиса , который искал методы лечения с помощью народных средств.

Он изобрел популярную микстуру, которая называлась «ханигар» от двух английских слов honey и vinegar (мед и уксус). Были получены положительные результаты, но только на подопытных мышках, которые стали более худыми на генетическом уровне и производили потомство, не склонное к ожирению. У крыс стали заметны подобные результаты, снизился уровень холестерина в крови .

На основе этих исследований, фармакологи стали производить капсулы яблочного уксуса, о которых уже было сказано выше.

Выводы

Вред яблочного уксуса может быть выражен если вы станете:

• увеличивать дозу его приема;
• будете пить уксус в недостаточно разведенном виде;
• использовать уксус, приготовленный в промышленных условиях.

Помните, что уксус - это приправа, ингредиент, а не самостоятельное блюдо или напиток , поэтому нельзя заменять им приемы пищи, используя вместо обеда или ужина. С осторожностью применяйте питье яблочного уксуса, если вы страдаете какими-либо заболеваниями, советуйтесь с лечащим врачом.

Похудение до 20 кг за 2 месяца.
Средняя суточная калорийность 1050 Ккал.

Сегодня существует великое множество способов преображения фигуры. Почти все они подразумевают пищевые ограничения, которые непросто даются желающим похудеть. Отличительной особенностью диеты на яблочном уксусе является то, что кушать можно все, но при этом необходимо разбавить дневной рацион приемом уксуса.

Требования диеты на яблочном уксусе

Основная суть этой, в общем-то, незамысловатой диеты заключается в необходимости разводить 2 чайные ложечки яблочного уксуса в воде и принимать дважды день после приема пищи (утром и вечером). Если лишнего веса действительно много, и тем более при ярко выраженном ожирении, рекомендовано проводить вышеуказанную манипуляцию 3 или 4 раза в день.

Если диета переносится вами хорошо, она не имеет четких временных отрезков. Можно сидеть на ней столько, сколько пожелаете. Как отмечают люди, испытавшие уксусную методику на себе, заметный результат проявляется через 2-3 месяца, а значительный - через полтора-два года. Конечно, все зависит от количества лишнего веса и от того, будете ли вы менять пищевые привычки хоть каким-то образом. Само собой, если сумеете подкорректировать рацион в сторону правильного питания (что диетологи и доктора сделать настоятельно рекомендуют), то эффект от диеты появится куда скорее. Старайтесь питаться дробно, не переедать. Отказываться от любимой вкуснятинки совсем необязательно. Но вот заменить хотя бы часть ее более полезными, и в то же время менее жирными и низкокалорийными продуктами, будет очень кстати.

Ниже в меню вы можете ознакомиться с примером недельного рациона питания, на основе которого рекомендовано разработать и дальнейший план приема пищи. Очень желательно, чтобы в рационе нашлось место для фруктов и овощей (преимущественно некрахмалистых), сезонных ягод, нежирной молочной и кисломолочной продукции, постных сортов рыбы и мяса, а также для сложных углеводов (в частности, различных круп). Особенное внимание стоит обратить на напитки. К примеру, вы сумеете значительно сократить калорийность дневного рациона, начав употреблять любимый кофе или чай без сахара.

Диету на яблочном уксусе в свое время разработал доктор Джарвис, доказавший, что с помощью уксуса можно скинуть вес. Позже в ходе исследования, проведенного учеными, участникам эксперимента было предложено за завтраком употреблять уксус. Было замечено, что у этих людей наблюдалась нейтрализация скачков сахара крови и наступало более быстрое ощущение сытости.

Вы можете приобрести уже готовый яблочный уксус, а можете приготовить его самостоятельно. Как же это сделать? Тщательно помойте яблочки, удалите поврежденные частицы и натрите фрукты на крупной терке. Теперь получившуюся фруктовую кашицу необходимо поместить в стеклянную емкость и залить кипяченой водой, соблюдая примерные пропорции - 1 л жидкости на 800 г натертых яблок. В литре воды нужно размешать 100 г меда или сахара (в приоритете первый вариант), а также дрожжи (10 г) или ржаной хлеб (20 г). Это поможет продукту скорее забродить и приготовиться. Теперь этой массе нужно настояться. Первые 10 дней ее нужно держать открытой при температуре около 20-30 градусов. Два или три раза вдень кашицу необходимо перемешивать деревянной ложкой. Затем содержимое нужно поместить в марлю и хорошенько отжать. Процеженный через марлевый мешочек сок перелейте в стеклянный сосуд, можно в банку. Далее емкость с жидкостью нужно замотать марлей и отравить в тепло, в котором она должна прожить не менее 40 дней (а лучше - дольше). Только тогда окончится процесс брожения, и уксус будет готов к потреблению. Как видите, приготовление данного напитка в домашних условиях - совсем не быстрый процесс. Сделать это самому или приобрести продукт готовым - выбор за вами.

Меню диеты на яблочном уксусе

Пример недельного рациона диеты на яблочном уксусе

Понедельник
Завтрак: мюсли (желательно без сахара), заправленные домашним йогуртом; яблочко; чай/кофе.
Перекус: творог невысокой жирности с несколькими сухофруктами и горстью орешков.
Обед: порция овощного супа без зажарки; 1-2 запеченные картофелины; овощной салат, сбрызнутый растительным маслом; свежевыжатый яблочный сок.
Полдник: парочка крекеров и яблочно-грушевый салат.
Ужин: сваренное или запеченное филе курицы; несколько столовых ложек винегрета; чай.

Вторник
Завтрак: гречка; салатик из огурца и томата с растительным маслом и соком лимона; чай/кофе.
Перекус: яблоко и стаканчик натурального йогурта без добавок.
Обед: рисовый суп, сваренный на овощном бульоне; запеченная постная рыба и пара столовых ложек винегрета; стакан сока из апельсина или другого цитруса.
Полдник: какао; цельнозерновой тост, сдобренный небольшим количеством нежирной творожной массы или ломтиком твердого сыра.
Ужин: овощное рагу; кусочек нежирной ветчины или запеченного постного мяса; чай.

Среда
Завтрак: овсяная каша с чайной ложечкой натурального меда или варенья; запеченное яблочко; чай/кофе.
Перекус: цельнозерновой тост или галетное печенье; стакан нежирного йогурта.
Обед: пиала ухи без картофеля; кусочек отварной или запеченной телятины; пара свежих огурцов; яблочно-морковный фреш.
Полдник: нежирный творог и стакан йогурта или кефира.
Ужин: бурый рис; кусочек запеченного куриного филе; огуречно-помидорный салат с заправкой из растительного масла и сока лимона; чай.

Четверг
Завтрак: омлет из 2 яиц; тост или ржаной хлебец; чай/кофе.
Перекус: банан; кефир (стакан).
Обед: овощной суп, сваренный на нежирном курином бульоне; рыба на гриле; томат; компот из сухофруктов.
Полдник: творог с чайной ложечкой сметаны минимальной жирности с добавлением нескольких сухофруктов.
Ужин: говядина с овощами, запеченная в духовке; чай.

Пятница
Завтрак: рисовая каша в компании сухофруктов; чай или кофе.
Перекус: несколько галетных печений и стакан яблочного сока.
Обед: пиала вегетарианского борща; пара столовых ложек гречки и куриная котлета, приготовленная на пару.
Полдник: салат из яблока и апельсина, заправленный кефиром или йогуртом.
Ужин: отварная говядина и капустно-огуречный салат с несколькими каплями растительного масла; чай.

Суббота
Завтрак: творожная запеканка, в которую можно добавить несколько ломиков фруктов и немного меда; чай или кофе.
Перекус: банан или груша и стакан пустого йогурта.
Обед: пиала гречневого супа; пара столовых ложек картофельного пюре (желательно без добавления сливочного масла); рыбная паровая котлета и стакан компота из сухофруктов.
Полдник: стакан кефира и горсть орешков или сухофруктов.
Ужин: запеченная говядина и овощное рагу; чай.

Воскресенье
Завтрак: овсянка с небольшим бананом; чай или кофе.
Перекус: стакан йогурта и парочка крекеров или другая любимая сласть весом до 50 г.
Обед: порция щей, приготовленных на нежирном мясном бульончике; кусочек отварной курицы с запеченными баклажанами; чай или кофе.
Полдник: нежирный творог с ломтиками груши и яблока.
Ужин: омлет из двух куриных яиц, приготовленный на пару или на сухой сковороде; салат, в состав которого входят огурец, помидор, болгарский перец и зелень; чай.

Противопоказания диеты

1. Придерживаться диеты с использованием яблочного уксуса нельзя людям, которые страдают заболеваниями, связанными с функционированием ЖКТ (гастритом, язвой), или имеют повышенную кислотность желудка.
2. В противовес многим другим диетам такая методика, как правило, разрешена при кормлении грудью и беременности.
3. Более того, яблочный уксус отлично предупреждает такое частое явление в этом состоянии как изжога, а также противостоит приступам тошноты. Но все же стоит проконсультироваться с вашим доктором.
4. Нельзя обращаться за помощью к уксусной диете детям, людям, имеющим цирроз печени, мочекаменную болезнь, гепатит, нарушения функционирования почек или другие серьезные отклонения в плане здоровья.
5. Конечно, не стоит худеть данным образом и при индивидуальной непереносимости используемого в методике продукта.

Достоинства диеты на яблочном уксусе

1. Диета на яблочном уксусе, несомненно, порадует тем, что не нужно прощаться с любимой едой.
2. Рацион питания можно подстроить под свои вкусовые предпочтения и разработать самостоятельно, дав волю фантазии и не лишая себя любимых сладостей. Просто стоит съедать, например, не целую плитку шоколада, а несколько ее долек.
3. Кстати, яблочный уксус отлично снижает аппетит и укрощает тягу к сладкому. Так что ощутимых проблем у сладкоежек возникнуть не должно.
4. Кроме того, давайте обратим внимание непосредственно на полезные свойства этой дивной добавки. Уксус способствует нормализации пищеварения и регуляции обмена веществ, является прекрасным противовоспалительным и противогрибковым средством, снижает количество болезнетворных микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте. Также многие люди, введя в рацион яблочный уксус, обратили внимание на то, что улучшилось состояние кожи. Она приобрела более свежий и здоровый вид, снизилось количество растяжек, и уменьшились целлюлитные проявления. Кстати, с этой целью уксус можно применять не только внутренне, но и внешне (например, делая растирки проблемных мест). Также яблочный уксус препятствует выпадению волос и улучшает их состояние.
5. Содержа в себе огромное количество полезных компонентов (железо, калий, магний, натрий, кальций), уксус благотворно действует на организм и внешний вид человека.
6. Также к плюсам диеты на уксусе стоит отнести доступность и дешевизну главного ее продукта.
7. Риск, что после диеты вес вернется, минимален.

Недостатки диеты на яблочном уксусе

• Желающих достичь скорых результатов в похудении может смутить продолжительность уксусной методики. Ведь без существенных корректировок питания значимые результаты не станут заметны молниеносно.
• Так как в яблочном уксусе (впрочем, как и в других видах) содержится кислота, его потребление может нанести вред зубной эмали. Чтобы избежать этой неприятности, рекомендовано пить его через соломинку или же после употребления сразу тщательно полоскать ротовую полость. А лучше, для минимизации риска повредить эмаль зубов, делать и то и другое.

Повторное проведение диеты

При необходимости и хорошем самочувствии прибегнуть к повторному проведению диеты на яблочном уксусе можно в любое время, когда пожелаете.

Какие вещества содержатся в эссенции, безопасно ли для здоровья пить воду с кислотой, можно ли добиться быстрого эффекта снижения веса, используя уксусную диету? Это те вопросы, которые беспокоят желающих похудеть. Применение яблочного уксуса для похудения является вспомогательным, а не основным методом избавления от лишних килограммов, используется, как правило, в дополнение к белковой или овощной диете.

Вода с уксусом для похудения отлично подходит – она ускоряет процесс метаболизма, обладает отличным мочегонным эффектом. Также она помогает избежать застаивания жидкости в организме. Натуральный уксус содержит в своем составе такие минеральные вещества, как железо и магний, пищевую кислоту, яблочную или виннокаменную. Есть синтетический вариант продукта, который продается в магазинах. Он содержит лишь уксусную кислоту и воду. Если вы решили использовать такую диету, имеет смысл использовать натуральный продукт – его легко изготовить в домашних условиях из обычных яблок.

При избыточном употреблении уксусная кислота может стать опасной для здоровья организма, негативно влиять на состояние слизистых оболочек внутренних органов. Поэтому существует целый ряд медицинских противопоказаний, при которых пить воду с кислотой не рекомендуется. Ни при каких обстоятельствах нельзя употреблять уксус в неразбавленном виде.

Полезные свойства

Помимо похудения, уксус широко применяют как косметическое, антисептическое, противовирусное, противовоспалительное и ранозаживляющие средство. Это обусловлено следующими полезными свойствами, которые данный продукт оказывает на человеческий организм:

• ускорение обмена веществ;
• нормализация системы кровообращения;
• стабилизация артериального давления;
• нормализация уровня сахара и холестерина в крови;
• снижение аппетита;
• мочегонное действие;
• улучшение микроциркуляции крови.

Побочные эффекты и противопоказания

Уксусная диета имеет ряд противопоказаний и особых рекомендаций. Принимать неразбавленную водой кислоту категорически запрещено. Данный способ снижения веса диетологи рекомендуют использовать с осторожностью, особенно людям, страдающим нарушением обмена веществ. Применение яблочного уксуса для похудения строго противопоказано при наличии следующих заболеваний:

• тяжелые болезни печени (цирроз, гепатит);
• повышенная кислотность;
• язвенная болезнь;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• болезни почек и мочевыделительной системы.

Можно ли пить яблочный уксус для похудения

Отзывы врачей и худеющих противоречивы. Поскольку данный продукт сам по себе не является жиросжигающим, однозначного ответа на вопрос о том, как влияет прием уксусной кислоты на процесс снижения веса, не может дать ни один диетолог. Успех зависит от того, насколько корректно подобрана основная диета, соблюдаете ли вы рекомендованную схему приема. Еще важно то, насколько уксусная диета подходит для вашего организма.

Продолжительность диеты

Длительность применения зависит от индивидуальных особенностей вашего организма. Если скорость метаболических процессов высокая, положительный эффект наступает спустя несколько дней после начала приема. В некоторых случаях необходимо больше времени для того, чтобы начался процесс снижения веса. Многое зависит от того, насколько грамотно сбалансирован основной рацион, какие продукты входят в состав ежедневного меню. Средняя продолжительность такого режима может составлять от одной недели до полутора месяцев.

Как пить яблочный уксус для похудения

Кроме выбора основной диеты, на которой вы будете сидеть, вам предстоит выбрать и интенсивность, с которой вы будете принимать уксусный раствор. Существует две основные схемы применения:

1. Перед каждым приемом пищи.
2. С добавлением уксуса во всю воду, которую вы выпиваете в течение дня.

В первом случае добавляется две чайные ложки продукта на стакан воды, во втором – одна. Как и при любой другой диете, худеющий в любом случае должен выпивать не менее 2 литров воды (вместе с уксусной) в день. Не следует пить после приема пищи, лучше делать это до еды – так вы добьетесь наилучшего результата. Завтрак, обед и ужин должны происходить в одно и то же время, желательно полностью исключить из меню сладкие и газированные напитки.

Утром натощак

Прием уксусной воды утром натощак помогает не только похудеть, но и быстрее проснуться, зарядиться энергией и бодростью на весь последующий день. Это незаменимое противовирусное средство в холодное время года, особенно если добавить в него чайную ложку меда. Для того, чтобы добиться устойчивого снижения веса, одного стакана в день недостаточно, нужно довести это количество до трех раз в сутки, перед едой.

Перед сном для похудения живота

Существует мнение о том, что стакан уксусной воды перед сном способствует снижению количества жировых отложений в области живота. Если не совместить такую диету со специальными упражнениями и режимом питания, похудеть не получится. Не подходит такой метод и людям, испытывающим проблемы со сном – может наступить прилив сил и бодрости, заснуть при котором будет проблематично.

Диета на яблочном уксусе

Следует уксусную диету, то есть употребление перед приемом пищи стакана воды с растворенной в ней кислотой, совмещать со специальным образом отрегулированным режимом питания. Завтракать лучше всего кашами. Рекомендуется снизить количество употребляемого в пищу мяса, перейти на овощные гарниры, отказаться от сладкой и жирной жареной пищи. При согласовании с врачом возможно совмещение уксусной и монодиеты – гречневой, морковной, зеленой.

Уксусная вода

Рецепт приготовления уксусной воды очень прост. Количество продукта на стакан воды вместимостью 250 мл рассчитывается из пропорции 1 чайная ложка на каждые 30 кг вашего веса. При этом учитывайте, что если добавляете кислоту во всю воду, которую выпиваете в течение дня, концентрация должна быть ниже, не более 1 чайной ложки на 250 мл. Если напиток получается для вас слишком кислым, можете добавлять в раствор немного меда.

С медом

Сочетание полезных свойств натурального меда и эссенции делает уксусную диету более приятной и эффективной. Два продукта усиливают полезные свойства друг друга, положительно влияют на состояние кожи, оказывают омолаживающий эффект для всех органов и систем организма, укрепляют иммунитет, поддерживают водно-солевой баланс. Смесь кислоты из яблок и меда в пропорции 1:1 разводится чистой водой, пьется натощак, по утрам.

Бальзамический уксус при диете

Представляет собой бальзамический уксус определенным образом изготовленный винный вариант продукта. Его используют в народной медицине и некоторых отраслях косметологического производства в связи с его сильными антиоксидантными свойствами. При диетах заправкой из бальзамического уксуса заменяют майонез, сметану и другие соусы – это значительно уменьшает калорийность блюд.

Диета с винным уксусом

Вместо яблочного уксуса во время диеты можно использовать винный. Свойства этих кислот похожи, поэтому водный раствор винного уксуса помогает ускорить обменные процессы и вывести из организма излишек воды. Напиток готовится по той же схеме, в него можно добавлять мед или изюм. Принимается раствор перед приемом пищи или один раз в день, натощак по утрам.

Плюсы и минусы­

Как и любой другой метод похудения, уксусная диета имеет свои достоинства и недостатки. Главным плюсом является существенное снижение аппетита. На сколько ускорится ваш обмен веществ, никто с уверенностью сказать не сможет. Индивидуальные особенности организма здесь играют огромную роль. В любом случае, для достижения результата вам необходимо будет изменить режим питания и повысить степень физических нагрузок. Уксус – не панацея от лишнего веса, а лишь способ помочь своему организму тратить жировые накопления.

Уксусная кислота может оказать негативное воздействие на ваше здоровье, особенно если принимать ее длительное время в больших количествах. Даже если ваш желудок и пищеварительная система в целом находятся в идеальном состоянии и работают как часы, что в последнее время встречается крайне редко – вы все равно рискуете нанести своему здоровью серьезный вред. Вот почему врачи в большинстве своем рекомендуют применять другие методы для похудения и воздержаться от регулярного приема уксусной воды.

Видео

▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰

О применении уксуса в народной медицине известно уже давно. А вот что такое диета на уксусе знают не многие. И сегодня на речь пойдет о ней.

Целебными свойствами уксуса до сих пор пользуются многие люди. Вспомните хотя бы, сколько раз Вы сами слышали от опытных врачей, как при помощи уксусного раствора (вода и уксус 1:1) сбивать температуру. Но это – не единственное полезное свойство уксуса.

На сегодняшний день специалистами полностью изучен химический состав уксуса и обнаружено целый ряд его положительных качеств, среди которых – способность уксуса (которая высоко ценится людьми, страдающими от ожирения) ускорять процессы кислотно-щелочного обмена, тем самым улучшая пищеварение и предотвращая отложение лишних жиров.

Но, примите во внимание, что данной способностью (уничтожать лишние килограммы) обладает лишь один из видов уксуса – яблочный, который необходимо готовить только собственноручно.

Любой из видов уксуса купленный в магазине – это всего лишь одна и та же уксусная кислота, щедро «сдобренная» синтетическими ароматизаторами. Поэтому такой уксус не только абсолютно не полезен, но и опасен, ведь является синтетическим средством.

Приготовленный в домашних условиях яблочный уксус содержит большое количество полезных для человеческого организма элементов:

Приготовленный собственноручно яблочный уксус не только улучшает качество пищевых продуктов, но и значительно повышает их биологическую ценность, так как помогает организму в расщеплении углеводов и жиров, способствуя тем самым лучшему усвоению пищи.

Таким образом, салат, щедро сдобренный и яблочным уксусом, не только напитает Ваш организм необходимым количеством витаминов, но и «поможет» Вам в усвоении другого вида пищи – например, мяса.

Полезные свойства яблочного уксуса:

• способствует нормализации (способствует улучшению пищеварения),
• улучшает секреторную функцию желудка,
• эффективен при лечении ожирения,
• питает организм содержащимися в нем витаминами и микроэлементами,
• в разведенном состоянии не редко используется в виде энергетического напитка (но эффект наступает только при правильном употреблении и дозировке),
• улучшение обменных процессов в организме ведет к улучшению состояния кожи,
• уксус активно используется для лечения многих заболеваний, например – при ангине, бессоннице, насморке, отравлении, варикозном расширении вен, подагре, энтероколите, холецистите, а также для снижения температуры тела (при лихорадке) и т. д.

Употребление яблочного уксуса в виде энергетического напитка широко распространено среди людей, вынужденных целый день находится в офисе. Чтобы получить такой напиток, необходимо 1 стол. ложку уксуса и 1 стол. ложку меда разбавить в 1 стакане воды. Принимать напиток следует 2 раза в день (утром и вечером) после еды.

При ангине полощите горло содово-уксусно-чайным раствором (добавьте в теплый чай – 1 стакан, 1 чайную ложку соды и уксуса) или регулярно пейте теплую воду с растворенным в ней медом и уксусом (1 стол. ложка меда, 2 чайн. ложки уксуса – на стакан воды).

Успокаивающим средством при бессоннице будет смесь из меда и уксуса (10 чайн. ложек меда и 6 стол. ложек уксуса), которую следует употреблять каждый вечер перед сном, используя на один прием 2 чайн. ложки смеси.

Если Вы страдаете от, то регулярно (утром и вечером) смазывайте ноги концентрированным (неразбавленным) яблочным уксусом.

Диета на уксусе – один из способов похудеть и… оздоровиться

Лечение ожирения при помощи диеты на яблочном уксусе осуществляется следующим образом: разведите в 1 стакане воды 2 чайн. ложки уксуса. Принимать полученный раствор следует не реже трех раз в день (после еды).

Заметное снижение веса наблюдается после двух месяцев соблюдения данной диеты на уксусе.

Но знайте, что употребление уксуса наряду с нерегулярным и обильным принятием пищи не даст абсолютно никакого результата

Если Вы станете разборчивее в еде, не будете есть на ночь всевозможные булочки, кексики и т. д., а также «разбавите» свою повседневную жизнь, то специалисты гарантируют, что настанет день, когда Вы не только избавитесь от лишних килограммов, но и заметно оздоровитесь.

А если Вы будете выполнять все вышеизложенные рекомендации, то, придерживаясь диеты на уксусе, можете без лишних опасений (поправиться от сладкого) употреблять не уже известный Вам уксусный раствор, а энергетический и оздоравливающий уксусный напиток – на 1 стакан теплой воды 1 кофейная ложка меда и уксуса.

Готовим собственноручно яблочный уксус для диеты на уксусе

Вымытые и натертые на крупной терке яблоки выложите в стеклянный сосуд. Залейте их кипяченой (теплой!) водой, придерживаясь пропорции: на 1 кг натертых яблок – 1,2 литра воды. В полученную смесь добавьте 100 г меда и ломоть (20 г) сухого ржаного хлеба.

Храните сосуд открытым на протяжении первых 10 дней. Не забывайте каждый день взбалтывать приготовленную Вами яблочную кашицу.

По истечении установленного срока процедите яблочную смесь через марлю, при желании добавьте мед или сахар (на 1 литр сока 100 г меда или сахара).

Поместите процеженный сок в теплое место, горлышко сосуда прикройте марлей.

Когда процесс брожения закончится (через 50-60 дней), Вы получите собственноручно приготовленный яблочный уксус, не забудьте его процедить и, разлив по стеклянным емкостям меньшего размера, поместите в холодильник.

Не смотря на все положительные свойства яблочного уксуса, существует ряд противопоказаний к применению диеты на уксусе, а именно.

Яблочный уксус это натуральное, хотя и специфическое средство, считающееся хорошим подспорьем при похудении. В погоне за стройностью уксус буквально пьют, причем нередко - при одобрении диетологов и докторов. Но, как известно, все хорошо в меру, тем более, что действительно полезный в небольших количествах непастеризованный яблочный уксус может кардинально изменить свои качества, превратившись в опасное снадобье - стоит лишь уделить ему чуть больше внимания, чем он заслуживает.

Красивый цвет и терпкий характерный аромат, а также множество полезных веществ в составе еще не делают яблочный уксус универсальным вспомогательным средством для обретения модельных форм: перед тем, как пить яблочный уксус для похудения, обязательно согласуйте эти планы со своим лечащим врачом.

Яблочный уксус для похудения и не только

Каждому известен едкий уксус, от запаха которого слезятся глаза: склянку с прозрачной жидкостью до сих пор можно найти в глубинах многих семейных кухонь. Чистую эссенцию или ее раствор изобретательные советские хозяйки использовали миллионом разных способов, от симптоматического лечения затемпературивших детей до приготовления соуса к пельменям. Во времена тотального дефицита дешевый в производстве и неприхотливый в хранении синтетический уксус служил вынужденной заменой своего натурального «предка», и подпортил его репутацию, став причиной множества ожогов и отравлений.

Совсем другое дело - натуральный яблочный уксус, сегодня отвоевывающий себе былые позиции. Хотя это средство нельзя назвать полностью безопасным, оно требует ряда предосторожностей при употреблении. Но, в противоположность синтетическому «самозванцу», яблочный уксус обладает множеством гастрономических и составных преимуществ, превращающих бутылочку с ним в небесполезный предмет в арсенале любой современной женщины.

Сидровый (яблочный) уксус известен человечеству с античных времен: его изготавливали, ценили и хранили с такими же затеями, как хорошее вино. И эта аналогия неслучайна: поскольку яблочный уксус делают из натурального свежего сырья, на его качество и вкусовые свойства оказывает влияние буквально каждый нюанс.

О поддержке, которую способен оказать яблочный уксус в похудении и сохранении красоты, ходят легенды. Давайте разберемся - почему он такой полезный?

Яблочный уксус производится микробиологическим методом: яблоки и яблочный сок сбраживают бактерии Acetobacter aceti, превращающие этанол, в, собственно, кислоты. Благодаря «живому» производству в уксусе из натурального сырья сохраняются альдегиды, сложные эфиры, часть «исходных» полезных веществ - в случае с яблоками это витамины, железо, калий, хром и ценная клетчатка, пектин. Бактерии не только изменяют, но и в ходе ферментации своеобразно улучшают состав сырья, применяющегося для приготовления уксуса: например, аминокислот в нем оказывается в три раза больше, чем в свежих яблоках.

Современные промышленные методы позволяют поддерживать жизнедеятельность уксусных бактерий и концентрацию кислоты, не допускающую размножения нежеланных микроорганизмов, добиваясь постоянных показателей качества продукции. Тем не менее, срок хранения яблочного уксуса ограничен двумя годами, на протяжении которых его следует беречь от прямых солнечных лучей и тепла.

В процессе производства яблочный уксус избавляют от крупнодисперсного осадка, а от дальнейшей обработки напрямую зависит его общая польза. Пастеризованный или дистиллированный яблочный уксус - прозрачный, с легко улетучивающимся ароматом. Он менее требователен к условиям хранения, более нейтрален в кулинарном плане, и, сожалению, малополезен. Непастеризованный яблочный уксус, не прошедший усиленной очистки, как правило, имеет пометку «эко» или «био». Он похож по цвету на яблочный сок, может содержать осадок или пенистую пленочку на поверхности, а также отличается характерным фруктово-дрожжевым запахом.

Минимально обработанный, «сырой» плодовый уксус отличается наиболее полноценным с точки зрения здоровья составом. Выбирайте его, если хотите включить яблочный уксус в свою программу похудения.

Яблочный уксус для похудения: что в нем полезного?

Кислоты - уксусная, яблочная, щавелевая, лимонная, молочная

Аминокислоты - 16 видов

Витамины - В1, В2, В6, А, Е

Микроэлементы - хром, натрий, калий, кремний, магний, кальций, железо, медь, сера, фосфор

Растворимая клетчатка .

Уксус для похудения: мифология и наука

Яблочный уксус давно известен в качестве домашнего. Правда, в погоне за стройностью есть риск увлечься. Как, например, это произошло с лордом Байроном, изобретшим, где уксус стал буквально главным блюдом. Разумеется, при всей своей действенности злоупотребление яблочным уксусом чревато очевидной опасностью: концентрированные органические кислоты в его составе могут разрушить слизистые оболочки рта, гортани, желудочно-кишечного тракта. Поэтому яблочный уксус не только для похудения, но и в качестве эпизодической добавки к пище не рекомендуется тем, кто страдает от повышенной кислотности желудочного сока или заболеваний ЖКТ.

Для того, чтобы похудеть с помощью яблочного уксуса, используют простую схему: 1-2 чайных ложки продукта растворяют в стакане воды и принимают за 15-20 минут до еды в течение двух месяцев, после чего следует сделать перерыв. Яблочному уксусу в этом качестве (как собственно и множеству известных) приписываются самые различные чудодейственные свойства, можно услышать, что он растворяет жир или снижает. Однако достоверно можно утверждать следующее: благодаря высокому содержанию хрома яблочный уксус для похудения действует в качестве естественного средства, помогающего бороться с аппетитом путем выравнивания уровня глюкозы в крови, а пектин в его составе дарит чувство сытости без переедания. Впрочем, не будем забывать о том, что употребление стакана воды накануне приема пищи физически вызывает ощущение наполненности желудка - на этом трюке основана, например, популярная.

Конечно, имеет смысл ждать похудательного эффекта от яблочного уксуса только в том случае, если вы готовы придерживаться в целом здорового по составу и объему меню. Увы, яблочный уксус не поможет стать стройнее тому, кто объедается и при каждом удобном случае перекусывает шоколадкой. В любом случае, плод упорной работы бактерий относится к числу вспомогательных средств для похудения - и не стоит пытаться увеличить дневную порцию яблочного уксуса, чтобы добиться более выраженного эффекта.

Признавая достоинства яблочного уксуса и его способность оказывать подспорье в похудении, диетологи напоминают: яблочный уксус - это приправа, а не напиток! Поэтому и употреблять внутрь его следует строго дозировано, в качестве добавки к питанию, а не замены приема пищи.

Ученых яблочный уксус заинтересовал благодаря стараниям американского терапевта Дефореста Клинтона Джарвиса, неутомимого испытателя методов народной медицины. Он лечил своих пациентов универсальной микстурой под названием ханигар (от английских слов honey - мед, и vinegar - уксус). На фоне успехов Джарвиса его коллеги заинтересовались свойствами натурального уксуса, и с тех пор и само вещество, и его свойство способствовать похудению регулярно становятся героями научных экспериментов.

К сожалению, наиболее интересные исследования дали результаты пока только на лабораторных животных: употреблявшие яблочный уксус мыши изменили генетику, отвечающую за накопление жировых запасов, а крысы худели и оздоровлялись на фоне снижения уровня вредного холестерина в крови. Зато явного прорыва добились в фармакологии - те, кто хочет худеть, но не желает возиться с ложками и склянками, с воодушевлением восприняли появление похудательных капсул с яблочным уксусом. В их употреблении, впрочем, есть явная загвоздка - разные бренды производят капсулы с разным содержанием уксуса, вдобавок выяснить его происхождение не представляется возможным.

Поэтому на вопрос «можно ли похудеть с помощью яблочного уксуса» трудно дать однозначный ответ. С одной стороны, успешный опыт множества худевших подтверждает действенность приема яблочного уксуса с целью приобретения стройных форм, а состав «живого» продукта красноречиво свидетельствует о его пользе. С другой - яблочный уксус для похудения остается средством, на которое по большей части работает молва, а не наука.

Яблочный уксус для похудения: будьте осторожны!

Усиленное употребление яблочного уксуса с целью похудеть может навредить не только органам желудочно-кишечного тракта: страдающим от диабета следует обязательно посоветоваться с врачом, прежде чем добавлять эту приправу в свой ежедневный рацион. Способность уксуса влиять на уровень выработки инсулина, так удачно сопутствующая необходимости справиться с неумеренным аппетитом, не всегда оказывается кстати при диабете.

Также с осторожностью обращайтесь за помощью к яблочному уксусу, если вы регулярно принимаете диуретические и кардиологические медикаменты - в сочетании с ними уксус может вызвать симптомы гипокалиемии и увеличить риск ломкости костей.

• 1 Решившись «разминаться» перед едой яблочным уксусом, не пейте его чистым - растворите уксус в стакане воды или сока и выпейте через трубочку, потом тщательно прополощите рот. Так вы минимизируете вред кислот для зубной эмали.
2

Не забывайте о том, что яблочный уксус - это прежде всего бакалейный товар, и его характерный вкус и аромат, не всегда нравящиеся тем, кто пытается пить чистый уксус для похудения, в составе соусов раскрываются совсем с другой стороны. Замените яблочным уксусом сметанные и масляные заправки в салатах: это также поможет похудению, «отрезав» лишние калории.

3

Чтобы похудеть с яблочным уксусом, необязательно добавлять его в пищу, это вещество прекрасно действует и снаружи. Попробуйте антицеллюлитные растирания (30 мл яблочного уксуса на 200 мл воды) или ванны стройности (2 полных стакана яблочного уксуса на ванну, температура 50 С, время приема - 20 мин). Внимание, такие процедуры не подходят обладательницам чувствительной кожи и гипертоникам!

4

Если похудение не входит в ваши первоочередные планы, но вы заинтересовались полезными качествами яблочного уксуса, последуйте совету доктора Джарвиса, рекомендовавшего начинать утро со стакана теплой воды с растворенными в ней ложкой яблочного уксуса и натурального меда (сразу по пробуждении, перед утренним туалетом и примерно за 15 мин до завтрака). Такое снадобье «разгоняет» метаболизм, полезно для печени и помогает избежать приступов нездорового аппетита - разумеется, в том случае, если ваш лечащий врач не против.

Сам по себе яблочный уксус содержит огромное количество полезных компонентов: аминокислоты, ферменты, пектин; нутриенты, в том числе, группы В, ретинол, аскорбиновую кислоту, токоферол; минералы, в том числе, фосфор, железо, магний, натрий, калий; органические кислоты: яблочную, лимонную, молочную, уксусную, щавелевую.

При его внутреннем и наружном употреблении наблюдаются следующие эффекты:

1. Очищение организма от шлаков.
2. Нормализация кислотно-щелочного равновесия.
3. Уменьшение аппетита и пристрастия к сладостям.
4. Восстановление секреторной функции желудка, улучшение пищеварительных процессов, в том числе расщепление липидов и ускорение обменных процессов в целом.
5. Стабилизация работы нервной системы, увеличение общего тонуса организма, умственной и физической работоспособности.
6. Повышение эластичности и упругости эпителия.
7. Снижение массы тела.

О пользе яблочного уксуса в борьбе со стриями вы можете почитать в статье «уксус от растяжек»

Прежде, чем рассказать о модной диете и ответить на вопрос, как быстро похудеть с помощью яблочного уксуса, следует предупредить о возможной опасности.

Важно! Нельзя использовать яблочный уксус в чистом виде, только после соответствующего разведения в достаточном количестве воды. Неразведенное средство при попадании на слизистую рта, пищевода и желудка способно вызвать серьезный ожог и некроз тканей.

Для того, чтобы обезопасить себя и избежать проблем со здоровьем, решение о том можно ли пить яблочный уксус для похудения, нужно принимать после консультации с терапевтом или гастроэнтерологом.

Чтобы не причинить вреда организму, нужно использовать для питья только натуральный, лучше приготовленный в домашних условиях, продукт, а также знать, как правильно пить яблочный уксус для похудения. Делать это следует натощак, воспользовавшись одним из существующих методов.

1. Утром, перед завтраком выпить напиток из: 15 мл (1 ст. л.) яблочного эликсира, стакана воды и 1 ч. л. меда. Для ускорения похудения можно увеличить суточную дозу в 2 раза, разделив употребление препарата на 3 приема (по 10мл разведенного в стакане воды уксуса за 1 раз). Второй вариант более опасный для здоровья, поэтому лучше остановится на первом.
2. Употреблять те же 15 или 30мл яблочного уксуса в виде заправки для салатов или в составе соусов для мясных и рыбных блюд в течение дня. Такое сочетание не только придает блюдам оригинальный вкус, делает употребление средства более приятным, но и облегчает процесс пищеварения.
3. Приготовить ромашковый чай (на стакан кипятка взять 1 ч. л. измельченных цветов ромашки, настоять 20 минут). Добавить в напиток по столовой ложке яблочного уксуса и меда. Пить средство нужно через 2 часа после завтрака и за 30 минут перед сном, курсом не больше месяца.

Независимо от того, какой из перечисленных методов, как пить яблочный уксус для похудения, выбран, видимый результат обычно наступает через несколько недель использования, причем без особых усилий.

Постепенно снижается аппетит и желание кушать сладкое. За несколько месяцев можно потерять много избыточной массы.

Если у вас есть какие-то хронические заболевания, то прежде чем, начать уксусную диету, выясните у врача, можно ли похудеть с помощью яблочного уксуса вам без вреда для здоровья. Категорически противопоказан метод:

1. Беременным и кормящим женщинам;
2. Лицам, страдающим болезнями ЖКТ воспалительного характера, в том числе панкреатитом, гепатитом, гастритом, особенно гиперацидным, язвенной болезнью желудка и т. п.

В ожидании быстрой потери веса, нужно быть готовым к тому, что могут возникнуть проблемы со здоровьем и следующие побочные эффекты: кариес, изжога, явления диспепсии, в виде тошноты, боли в эпигастрии, рвоты, в случае появления которых нужно немедленно прекратить пить уксус и обратиться к доктору.

Предупредить побочные действия уксуса из яблок на организм можно, соблюдая такие особенности применения:

1. Пить яблочный уксус постоянно нельзя, нужно обязательно делать перерывы (месяц пьем, 2 месяца отдыхаем).
2. Чтобы уберечь зубную эмаль от повреждения, употреблять напиток следует через трубочку, а после приема обязательно прополоскать полость рта водой.
3. Для защиты желудка от избытка кислоты, лучше принимать средство после еды, не чаще 3-х раз в день.
4. Кушать нужно не реже 3-х раз в день, несмотря на отсутствие аппетита.
5. Нельзя употреблять внутрь магазинный уксус, а также домашний в неразведенном виде.

Широко применяется яблочный уксус для похудения живота и бедер в виде обертываний или ванн. Кроме того, такие процедуры помогают избавиться от целлюлита и растяжек. Рассмотрим основные принципы их проведения.

Ванна

Чтобы ванна для похудения оказала ожидаемый эффект нужно предварительно ополоснуться в душе, смыв с себя пыль и пот. На полванны теплой воды понадобится 2 стакана натурального яблочного уксуса. За 2 часа до процедуры нельзя кушать.

Следует погрузиться в воду на 20 минут, после чего завернуться на некоторое время в теплое махровое полотенце, а лучше отправиться спать. Процедуру необходимо повторять 4 раза в месяц, не менее 2-х месяцев подряд.

Обертывание

Перед уксусным обертыванием нужно очистить кожу при помощи скраба, принять контрастный душ. Затем тщательно высушить ее полотенцем, помассировав проблемные зоны.

Ткань, смоченную в водно-уксусном растворе (1 часть яблочного уксуса, 3 части воды), следует намотать на бедра, живот и ягодичную область, завернуть сверху пленкой и укрыться теплым одеялом. Компресс нужно держать до полного высыхания.

После этого состав смывают под душем с мылом, лучше детским, а затем смазывают эпидермис увлажняющим кремом. Курс обычно включает в себя 10 – 12 процедур. Подробнее можно прочитать в статье о средствах с уксусом для для похудения.

Чтобы минимизировать опасность от такого способа похудения лучше использовать средство собственного приготовления. Приведем несколько рецептов приготовления домашнего уксуса из яблок:

Способ 1

• неочищенные, натертые на терке, яблоки (1 кг),
• сахар (100г),
• сухие дрожжи (10г)

Сложить все в эмалированную или стеклянную посуду и залить теплой водой, чтобы она покрыла компоненты. Настаивать смесь 10 дней при температуре воздуха 22 - 25 градусов, время от времени перемешивая.

После этого откинуть состав через мелкое сито и оставить на несколько месяцев для брожения. Готовый уксус нужно снова процедить, перелить в закупоренную тару для хранения в прохладном месте (погребе или холодильнике).

Способ 2

• 2 кг нарезанных кубиками яблок,
• 2 л теплой воды,
• 100г меда,
• 10г хлебных дрожжей,
• ломтик ржаного хлеба.

Залить все ингредиенты водой. Оставить все это на 10 дней бродить в теплом, защищенном от сквозняков месте, периодически перемешивая.

Затем сцедить, добавить по 50г меда на каждый литр жидкости и оставить дозревать на 1,5 – 2 месяца.

Способ 3

Вымытые, пропущенные через мясорубку с кожурой и сердцевиной яблоки сложить в 3-х литровую банку, чтобы заполнить объем на 2/3. Залить их подогретой водой и оставить бродить на 1,5 месяца, накрыв марлей. Затем полученный состав процедить и разлить в бутылки.

Рецепт от Ирины Кузьминой

Уксус за пару минут от Энциклопедии красоты

Процесс приготовления домашнего уксуса довольно длительный, если вы не можете ждать и хотите приступить к похудению немедленно можно попробовать купить натуральный продукт в магазине.

Конечно, качество такого средства будет значительно хуже, так как в промышленных условиях используют кожуру и сердцевину, а не плоды целиком.

Прежде, чем совершить покупку, внимательно изучите этикетку. Крепость натурального продукта не может превышать 4 – 5%, а в графе состав, должно быть написано «яблочный уксус», красители и ароматизаторы отсутствуют.

Тамила, 34 года

Начиталась, как похудеть при помощи яблочного уксуса, решила рискнуть. Очень уж хотелось похудеть. Сделала вывод, что если не скорректировать рацион и на диване лежать постоянно, то никакое чудо-средство не поможет.

За первые 2 недели результата не было никакого, продолжила эксперимент еще на 2 недели, сбросила 2,5 кг. А вот кожа стала значительно чище и от запора избавилась

Марина, 30 лет

Пила 3 раза в день по столовой ложке яблочного уксуса, разведенного в стакане воды перед едой. За 2 недели похудела на 3 кг, ничего дополнительно не делала, рацион питания не меняла, в спортзал так и не пошла.

Решила прислушаться к советам и прежде, чем продолжить курс прошла обследование у гастроэнтеролога. Мне был поставлен диагноз «гипоацидный гастрит». Продолжала принимать средство в течение 6 месяцев, с перерывами. Сбросила 10кг

Уксусное похудение подходит не всем, поэтому подходить к этому вопросу нужно индивидуально. Не самый безопасный способ уменьшения ИМТ. Консультация врача обязательна! Если вам полученная информация помогла разобраться в данном вопросе, делитесь ссылкой на эту статью в социальных сетях.

Всегда ваша, Анна 😉

Эта жидкость активно используется в пищевой промышленности. Хозяйки не могут обходиться без неё на кухне. По сравнению со своим спиртовым аналогом, она отличается более приятным вкусом и набором самых полезных свойств для здоровья. Но мало кто знает, что можно использовать яблочный уксус для похудения ввиду того, что он ускоряет обменные процессы и обладает очищающими свойствами.

Яблочный уксус - это сосредоточение полезных химических соединений, комплексное воздействие которых и обеспечивает ему такие полезные свойства:

• витамины: ретинол (А), тиамин (В1), рибофлавин (В2), пиридоксин (В6), аскорбиновая кислота (С), токоферол (Е);
• микроэлементы: более 15 наименований;
• органические кислоты: уксусная, молочная, яблочная, щавелевая, лимонная;
• пектин;
• ферменты.

Благодаря такому химическому составу, в котором главную скрипку играют органические кислоты, яблочный уксус так эффективно способствует быстрому похудению.

И при употреблении внутрь, и при наружном применении он действует следующим образом:

• оказывает тепловой эффект, который ускоряет метаболизм;
• выводит из тканей застойную жидкость, токсины, шлаки и прочие вредные вещества;
• улучшает состояние кожи: проявления целлюлита и эффект апельсиновой корки становятся не такими заметными;
• обеспечивает бесперебойное кровообращение и лимфоток, благодаря чему клетки начинают получать больше кислорода и питательных веществ;
• расщепляет жировые клетки, поэтому его полезно использовать для похудения живота и боков - самых проблемных мест;
• корректирует фигуру, делая её более стройной;
• положительно влияет на работу пищеварительного тракта (при условии, если изначально с ЖКТ нет проблем).

Все эти полезные свойства наглядно демонстрируют, почему эту эссенцию стоит использовать для похудения и против целлюлита. Если всё сделать правильно, результаты не заставят себя долго ждать: за месяц можно распрощаться не только с апельсиновой коркой, но и с жировыми отложениями в области талии (её объём значительно уменьшается), и с 7-10 кг веса.

Этимология. Именно органические кислоты, содержащиеся в яблочном уксусе, придают ему характерный вкус. Недаром слово «уксус» корнями восходит к древнегреческому понятию «ὀξύς», что значит «острый».

Многие задаются вполне логичным вопросом, а можно ли похудеть с помощью яблочного уксуса без вреда для организма, учитывая агрессивное действие органических кислот. Для этого нужно чётко представлять себе, чем он полезен, а в каких случаях может обернуться неприятными последствиями для здоровья. Только объективное взвешивание всех положительных и отрицательных моментов поможет принять решение об использовании этой жидкости в борьбе с лишним весом.

Польза

Несомненная польза яблочного уксуса для организма давно уже научно подтверждена и доказана на практике:

• детоксикация - растворение и последующее выведение шлаков и токсинов;
• нормализация обмена веществ;
• восстановление кислотно-щелочного баланса;
• улучшение работы ЖКТ: обеспечивается полное переваривание всей пищи без остатка, проводится профилактика пищевых отравлений, улучшается перистальтика кишечника, устраняются запоры и метеоризм, подавляется вредная микрофлора и восстанавливается полезная;
• очищение печени;
• обновление состава крови;
• правильная переработка и распределение поступающих с пищей БЖУ, в результате чего жировые запасы не откладываются;
• избавление от нервного напряжения, депрессии, хронической усталости, прилив сил, улучшение настроения.

Регулярно и правильно используя уксусный раствор, можно не только быстро и эффективно похудеть, но ещё и существенно улучшить самочувствие в физическом и эмоциональном плане.

Вред

Вместе с тем эта жидкость может оказать вред, если не учесть дозировки или противопоказания. Он может заключаться в следующем:

• раздражает слизистую желудка;
• нарушает целостность зубной эмали;
• повышает чувствительность зубов;
• делает голос более хриплым, так как сильно раздражает горло;
• может сжечь кожу при неправильном наружном применении;
• учащает мочеиспускание;
• вымывает кальций из организма;
• способствует образованию камней в почках.

Несомненно, яблочный уксус полезен для здоровья. А вред наносит сам себе человек, игнорируя рекомендации по правильному применению этой жидкости в качестве средства для похудения.

А Вы знали, что… яблочный уксус назначается трихологами для лечения волос? Он не только делает их более блестящими и послушными - он избавляет от перхоти и себореи, регулирует PH кожи головы, препятствует выпадению прядей в любом возрасте.

В этой жидкости слишком много органических кислот, которые при регулярном воздействии на некоторые органы могут нарушить их работу. Особенно часто страдает от них желудок. Чтобы похудение с помощью яблочного уксуса не обернулось рядом осложнений в плане здоровья, необходимо помнить о противопоказаниях для его применения.

Для употребления внутрь:

• гастрит;
• язва;
• нефрит, нефроз;
• гепатит, цирроз печени;
• нарушенный обмен мочевой кислоты;
• воспалительные процессы в ЖКТ;
• заболевания мочевого пузыря;
• панкреатит, холецистит;
• колиты;
• цистит;
• лактация;
• беременность;
• подростковый возраст.

В качестве наружного средства:

• аллергия;
• варикоз, тромбофлебит;
• гинекология;
• гипертония;
• заболевания щитовидной железы;
• онкология;
• открытые раны, трансплантаты, недавно проведённые операции и косметологические процедуры в обрабатываемой области;
• почечные патологии;
• беременность;
• проблемы с сердечно-сосудистой системой;
• чувствительная, сухая, тонкая кожа.

Так что похудение с помощью уксусного раствора требует предельной осторожности. Превысили дозировку, не учли одно из противопоказаний - и расплачиваться придётся собственным здоровьем. Сначала это могут быть незначительные побочные эффекты, но со временем они могут перерасти в серьёзные осложнения. И тогда медикаментозного лечения уже не избежать.

Любопытный факт. Яблочный уксус применяется спортсменами, если нужно сесть на шпагат. Рецепт такой же, как и при похудении: 10 мл эссенции на стакан воды, выпивать по утрам натощак. При регулярном применении мышцы размягчаются, легче и быстрее поддаются растяжке.

Побочные эффекты

Яблочный уксус в качестве средства для похудения нужно применять очень осторожно.

Наиболее распространённые побочные эффекты после его активного употребления:

• обострение хронических заболеваний желудка;
• кариес;
• повышенная чувствительность зубов;
• хриплый голос, фарингит;
• термический ожог слизистой или кожи;
• частое мочеиспускание;
• дефицит кальция;
• образование камней в почках.

Однако грамотное применение этой полезной жидкости исключает возникновение побочных эффектов.

Производство. Готовят яблочный уксус не только из свежих соков. В качестве сырья берутся также забродившее вино и сухофрукты.

Чтобы извлечь из уксусного напитка максимум пользы и похудеть на нужное количество килограммов с его помощью, возьмите во внимание несколько важных нюансов. Они помогут вам приобрести качественный продукт и правильно его использовать.

1. Яблочный уксус должен быть 100% натуральным. В магазинах часто продаётся всего лишь его аналог с ароматом яблок.
2. Продукты с пометкой «для похудения» - обычный маркетинговый ход. Не тратьте на них деньги.
3. Покупайте жидкость в стеклянных, а не пластиковых бутылках.
4. Яблочный уксус нередко вызывает аллергические реакции. Чтобы исключить этот побочный эффект, проведите контрольный тест перед тем, как использовать жидкость в целях похудения. Смоченный в эссенции бинт приложить к запястью на 10 мин, смыть. В течение суток отслеживать состояние кожи.
5. Хотите ускорить результаты похудения - займитесь спортом (бег, велотренажёр, плавание, танцы) и соблюдайте принципы правильного питания.

Почти 90% успеха в похудении на яблочном уксусе зависит от того, насколько качественный продукт используется. Не уверены, что на полке магазина стоит нужная вам жидкость, - приготовьте её в домашних условиях: сырьё недорогое и общедоступное.

По страницам истории. Есть легенда, что яблочный уксус помогал Клеопатре (знаменитой древнеегипетской красавице) похудеть. Факт весьма сомнительный по двум причинам. Во-первых, вряд ли в те далёкие времена его умели готовить. Во-вторых, согласно этой истории, она выпивала бокал раствора после каждого пиршества, но такая схема употребления замедляет, а не ускоряет пищеварение и не приносит пользы.

Существуют разные способы похудения с помощью уксусной эссенции. Самым результативным считается употребление её раствора внутрь. Но добиться эффекта можно лишь в том случае, если знать пропорции основных ингредиентов, суточные дозировки и схемы приёма.

Основные правила:

1. Проконсультируйтесь с врачом, можно ли вам худеть с помощью такой агрессивной и раздражающей жидкости.
2. Как правильно пить раствор яблочного уксуса? За 15-20 мин до еды, натощак, но не наоборот.
3. Частота - 1-3 раза в день (в зависимости от того, сколько килограммов нужно сбросить).
4. Суточный объём - не более 1 стакана. Но правильнее всего начать с минимальных дозировок, чтобы отследить реакцию организма. Выпейте в первый день не больше столовой ложки приготовленного раствора. Потом с каждым разом увеличивайте порцию, доведя до нормы.
5. Чтобы похудеть, сколько дней нужно его применять? Минимум - неделю. Максимум - месяц (при условии, что суточный объём не превышает 1 стакана в день).
6. При возникновении дискомфорта или болей в области желудка приём раствора следует прекратить.
7. Такая схема похудения хорошо сочетается с низкоуглеводной, безжировой и белковой диетами.
8. Во избежание дефицита кальция рекомендуется на протяжении всего курса похудения принимать его препараты дополнительно.

Правильно подобранный рецепт - половина успеха. Смотрите на дополнительные ингредиенты и выбирайте те, на которые ваш организм отреагирует спокойно, без аллергии.

• Домашний

Научитесь готовить домашний яблочный уксус, который для похудения будет гораздо полезнее магазинного.

Понадобится 10 кг яблок, по 80 гр сахара и 100 мл воды на каждый литр сока. Почистить фрукты, удалить сердцевину. Измельчить до состояния пюре. Поместить в пластмассовый таз или эмалированную кастрюлю и накрыть марлей. Оставить в тёмном месте при комнатной температуре на 3 дня, раз в 12 часов помешивая деревянной палкой.

После появления пены отжать. Заполнить стеклянные ёмкости с узким голом на 75% объёма. Добавить при необходимости сахар и воду. На горлышках установить гидрозатвор или проколотую медицинскую перчатку. Хранить 40 дней в тёмном месте при температуре 20 °C. Слить вино, не поднимая осадка со дна. Поместить в посуду с широким горлом (в кастрюлю). Перевязать сверху марлей и оставить на 2 месяца в тёмном месте при температуре 20 °C для скисания. Процедить через многослойную марлю. Разлить по бутылкам, герметично закрыть.

На самом деле, при общем направлении, методов изготовления яблочного уксуса дома, не мало. Один из них смотрите на видео ниже.

• С водой

Классический рецепт без всяких дополнительных ингредиентов - вода с яблочным уксусом. 20 мл - на стакан. Пить дважды в день за 15 мин до основных приёмов пищи.

• С мёдом

Хотите смягчить вкус принимаемого напитка - используйте для похудения мёд и яблочный уксус. Первый отлично смягчает агрессивное действие кислот в составе эссенции. Для приготовления раствора нужно просто добавить в классический рецепт 10 мл жидкого мёда.

• С содой

Большую популярность в последнее время приобрело похудение с помощью соды и яблочного уксуса. Эта жидкость даже получила названием эликсира здоровья, однако именно этот рецепт из всех, очень негативно влияет на работу ЖКТ.

Развести в стакане тёплой воды 20 мл яблочного уксуса и половинку чайной ложечки пищевой соды. Выпить весь объём за один раз небольшими глотками.

• С молоком

Растворить 20 мл эссенции в 100 мл воды, добавить 50 мл кислого молока. Пить дважды в день натощак, перед обедом и ужином. Длительность курса - месяц, далее можно сделать интервал в неделю и снова повторить.

• Рецепт Болотова

В 100 мл кислого молока развести 20 мл яблочного уксуса, добавить 10 мл жидкого мёда. Принимать дважды в день натощак.

• С полынью

Залить 50 гр полыни 500 мл яблочного уксуса. Настаивать под крышкой в стеклянной банке в тёмном месте 2 суток при комнатной температуре. Процедить. 10 мл настоя растворить в стакане воды. Пить перед завтраком и ужином на протяжении месяца. Интервал - 2 недели, после чего повторить курс.

Сегодня на рынке БАДов можно найти даже таблетки для похудения под названием «Яблочный уксус». Наиболее известные препараты - китайский ($28 за 60 штук) и швейцарский Vivasan ($24 за 50 штук).

БАД «Яблочный уксус» (в капсулах) от китайского и швейцарского производителей

Те, кто не может по каким-то причинам пить чистый раствор яблочного уксуса (например, ввиду противопоказаний), можно приобрести эти капсулы. Но при этом нужно иметь в виду, что это далеко не натуральный продукт. Эссенция дополнена и разбавлена в этих формулах всевозможными дополнительными ингредиентами.

Состав китайских таблеток:

• L-карнитин;
• алоэ;
• витамин С;
• кальций из молочной кислоты;
• кондак;
• хитин;
• чайный полифенол;
• сок винограда;
• сок яблока (всего лишь сок!);
• экстракты трав.

Состав швейцарского препарата:

• виноградный сахар;
• витамины (В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, токоферол);
• молочная сыворотка;
• порошок яблочного уксуса;
• яблочный порошок.

Китайские капсулы нужно пить по 1 штуке за полчаса до еды. Курс - месяц. Производители обещают минус 30 кг! Средство от Vivasan предлагается употреблять сразу по 2-3 таблетки после еды. Продолжительность похудения - 2 недели. Примечательно, что швейцарский производитель разрешает принимать яблочный уксус даже детям (четвертинка таблетки в день, если ребёнку ещё не исполнилось 12 лет).

Эффективность подобных биодобавок ничтожно мала по сравнению с чистым раствором уксуса, однако капсулы пьются гораздо легче, так что выбирать только вам.

На яблочном уксусе есть даже отдельная диета, рассчитанная на неделю. Список запрещённых продуктов классический: жареные, жирные, чрезмерно солёные, маринованные блюда, сахар, мучное. Ограничивается употребление соли, чая, кофе и хлеба. Ежедневно за 15 мин до каждого приёма пищи необходимо выпивать по 100 мл классического раствора яблочного уксуса с водой.

• Первый день

Подготовка к диете. Исключить из рациона все запрещённые продукты. Объём каждой порции не должен превышать 150 гр. Выпить за сутки 2 литра воды.

• Второй день

Исключить из меню мясо и яйца. Выпить в течение дня литр чая с мятой, зверобоем или шиповником (по желанию). На завтрак - обезжиренный йогурт с кусочками фруктов. На обед - постная рыба на пару, тушёные овощи, отрубной хлеб. На ужин - обезжиренный творог.

• Третий день

Выпить в течение дня литр настоя шиповника. На завтрак - молочная каша без сахара и масла. На обед - овощной суп без мяса, тушёные овощи, кусок куриной грудки, отрубной хлеб. На ужин - свекольный салат, обезжиренный кефир.

• Четвертый день

Выпить в течение дня литр настоя шиповника или травяного чая. На завтрак - каша без молока, масла и сахара. На обед - отварное нежирное мясо, картофельное пюре, салат из овощей. На ужин - морковный салат, обезжиренный кефир.

• Пятый день

Так же, литр настоя шиповника или травяного чая в течение дня. На завтрак - обезжиренный творог с кусочками фруктов. На обед - отварная говядина, овощное рагу, отрубной хлеб. На ужин - гречневая каша без молока, сахара и масла, обезжиренный сыр.

• Шестой день

В течение дня - 1,5 литра травяного чая. На завтрак - обезжиренный творог. На обед - нежирная рыба на пару, коричневый рис, помидоры. На ужин - макароны.

• Седьмой день

Выход из диеты. Возвращаемся к питьевому режиму на воде: выпить в течение дня 1,5 литра обычной воды. На завтрак - каша на молоке с небольшим количеством масла. На обед - мясной борщ, салат с растительным маслом. На ужин - кусок рыбы с гарниром. Уксус перед ужином уже не пьётся.

Для закрепления результата (минус 4-5 кг) в течение 2 недель нужно ещё продолжать раз в день выпивать стакан уксусного раствора. Через месяц диету можно повторить.

Внимание! В некоторых рецептах домашнего яблочного уксуса предлагается добавить в него дрожжи или хлеб. Но в таком случае вы получите уже не натуральный напиток, который потеряет полезные свойства, ведь вместо винного спирта таким образом получается этиловый.

Если вы остерегаетесь пить яблочный уксус как средство для похудения, так как имеются противопоказания, всегда можно использовать его наружно. В этом случае потеря килограммов будет не такой стремительной, но зато можно отлично проработать все проблемные места: убрать жировые отложения и целлюлит.

С давних времён втирание раствора яблочного уксуса в тело использовали для улучшения состояния дряблой, обвисшей кожи с апельсиновой коркой. Различные обёртывания позволяют за короткое время получить нужный эффект.

1. Классический рецепт обёртывания с уксусом и водой лучше использовать при ожирении и жирном типе кожи. Для сухой лучше выбирать вспомогательные ингредиенты (мёд, глина, эфирные масла), которые ограничат агрессивное действие органических кислот.
2. Процедура проводится натощак. После неё не рекомендуется есть около часа. Лучше всего делать это перед сном.
3. Принять горячую ванну. Прочистить кожу проблемной зоны скрабом, растереть её жёстким полотенцем.
4. Чистый бинт или полоску хлопчатобумажной ткани смочить в приготовленном растворе.
5. Намотать на живот (руки, ноги) снизу вверх, двигаясь по спирали.
6. Поверх сделать обёртывание из пищевой плёнки, не сдавливая тело, чтобы не нарушить кровообращение.
7. Укутаться в одеяло или плед для усиления термогенеза, чтобы тщательно пропотеть.
8. Время действия - от 40 минут до 1,5 часов. Это зависит от исходного состояния кожи и самочувствия. Нет неприятных ощущений и чувства жжения - можно держать подольше.
9. Любые побочные эффекты во время процедуры (сильное жжение, головокружение, резкое ухудшение самочувствия) - сигнал к тому, чтобы её прекратить.
10. Остатки уксуса смыть под тёплым душем.
11. Нанести на раздражённую кожу антицеллюлитный или просто увлажняющий крем.
12. Полный курс обёртываний - от 5 до 15 процедур (в зависимости от состояния целлюлита, исходного веса, объёма жировых складок). Интервал - от 2 до 7 дней (определяется по типу кожи).

Для обёртываний с яблочным уксусом есть разные рецепты. Дополнительные ингредиенты усиливают их действие на проблемные места.

• Классический рецепт (с водой)

Смешать стакан эссенции с 4 стаканами воды.

• С мёдом

Очень хорошая паста получается, если смешать уксус с мёдом, так как они взаимодополняют друг друга. Смешать эссенцию с водой в одинаковом количестве. Добавить столько же мёда. Для густоты всыпать пшеничную муку.

• С эфирными маслами

Смешать стакан эссенции с 4 стаканами воды. Добавить 5 капель любого эфирного масла (не смешивать их между собой) на выбор: лимонного, апельсинового, грейпфрутового или других цитрусовых.

• С глиной

Развести 30 мл яблочного уксуса в 200 мл воды, смешать раствор с 50 гр косметической глины (голубой или красной). Можно добавить 10 гр корицы для усиления термогенного эффекта.

• С солью

Развести яблочный уксус в воде в одинаковых пропорциях, всыпать 30 гр крупной морской соли.

• Многокомпонентная паста

Смешать 50 гр порошка горчицы, 20 гр сахарного песка, добавить водный раствор эссенции (1 к 4), чтобы получилась густая паста. Оставить на 12 часов. Перед обёртыванием добавить такое же количество мёда, тщательно взбить.

Давно известно, что с помощью уксусной эссенции можно с легкостью сбросить лишние килограммы. Возможно, так оно и есть, и яблочный уксус как нельзя лучше подходит для диеты. Но безопасно ли его пить?

Яблочный уксус: применение

Помимо витаминов А, В, С, Е, в состав эссенции входит железо (участвует в кроветворении), кальций (укрепляет кости), фосфор, цинк, кремний, селен, яблочная, молочная, лимонная, щавелевая кислота.

Кислоты подавляют желание есть сладости, тонизируют кожу, а пектин и магний отвечают за нормальное функционирование ЖКТ.

Бета-каротин ликвидирует свободные радикалы.

Калия содержится огромное количество – 240 мг на стакан.

Именно он нормализует обменные процессы в организме, регулирует кислотность желудочного сока, придает мышцам упругость, выводит из организма лишнюю жидкость, восстанавливает давление.

При правильном употреблении, уксус восстанавливает микрофлору кишечника, выводит токсины и шлаки, помогает быстрее усваиваться углеводам.

При добавлении нескольких капель разведенной эссенции в пищу, очень быстро наступает чувство насыщения. Примочки или компрессы удаляют «апельсиновую корку», уменьшают стрии, чистят кожу от угревой сыпи.

Чтобы не навредить здоровью, важно соблюдать правила:

• Нельзя пить раствор в чистом виде. Эссенцию обязательно разбавляют водой. Если этого не сделать, можно получить ожог слизистой рта или запустить процесс омертвления тканей.
• Худеть с помощью уксусной эссенции запрещено людям с заболеваниями ЖКТ: язва желудка, хронический гастрит, гепатит, желчнокаменная болезнь, а так же при высоком уровне желудочного сока.
• Стоит исключить раствор при индивидуальной непереносимости или минимальных аллергических реакциях.

Перед тем как выбрать уксусную диету, посетите гастроэнтеролога.

Чтобы не повредить зубную эмаль, жидкость лучше пить через коктейльную палочку, а затем тщательно прополоскать рот чистой водой.

Можно использовать как магазинный продукт, так и уксус, приготовленный своими руками.

Яблочный уксус: приготовление в домашних условиях

Рецепт несложен и гораздо безопаснее фабричного: возьмите 1 кг свежих яблок (любой сорт), промойте, удалите косточки, кожуру.

Нарежьте плоды мелким кубиком, залейте водой (2,5 л).

Вода должна иметь температуру 60 градусов и возвышаться над яблоками не более чем на 3-4 см. В кастрюлю засыпьте 60 г сахарного песка, размешайте, дайте постоять 25 минут, затем добавьте 10 г сухих дрожжей (можно добавить 120 г жидкого гречишного мёда).

Уберите кастрюлю настаиваться на 14 дней в прохладное место.

Периодически смесь нужно помешивать.

Через две недели эссенцию процедите через сито или марлевую ткань, слейте в стеклянную емкость, прикройте салфеткой и вновь «забудьте», но уже на 60 суток.

Спустя время, раствор процеживают, разливают по банкам.

Если приобретаете магазинную эссенцию, убедитесь, что концентрация не выше 9%, можно приобрести специальный, диетический раствор.

Также существуют китайские уксусные капсулы, в составе которых содержится яблочный и виноградный экстракт, сок алоэ, аскорбиновая кислота, полифенолы. Именно из-за большого количества ингредиентов, качество препарата ставится под сомнение и не дает 100% гарантии.

Рецепты для похудения на уксусе

Требуется выпивать по стакану разбавленного раствора (200 мл) каждый день, постепенно повышая количество уксусной эссенции.

Понедельник

До завтрака: 2 ч.л. уксуса +стакан чистой воды (один раз);

Утренняя порция (2 ч.л. уксуса+вода), днем выпейте еще одну порцию;

На завтрак и обед выпейте по стакану, вечером увеличьте дозу уксуса – на стакан 1,5 ст.л. эссенции.

Увеличьте дозу – на завтрак размешайте воду с 1 ч.л. яблочного уксуса, обед и ужин – по одной столовой ложке на стакан.

Пятницу, субботу и воскресенье соблюдайте режим понедельник+вторник+среда.

Уксус+мед

Одну столовую ложку уксуса размешайте в стакане воды (200 мл), добавьте 2 столовых ложки гречишного мёда для сладости.

При желании, раствор можно разбавить свежевыжатым фруктовым соком (2 ст.л). Перед добавлением, мёд лучше немного разогреть в микроволновке.

Дайте раствору настояться 15-20 минут. Пейте по утрам на голодный желудок, через 30 дней сделайте перерыв (14 дней). После передышки можно повторить процедуру.

Диета на 5 дней

Понедельник

До сытного завтрака выпейте разведенную порцию (уксус 55 мл + вода 250 мл), повторите перед обедом и ужином.

Готовят тот же раствор (55 мл эссенции +250 мл воды), но перед употреблением выпивают свежий кефир (250 мл).

Уксусный раствор пьют до плотного обеда, еду делят на 4 раза, перед каждым употреблением разводят новый раствор.

Тот же раствор на завтрак, обед, ужин. Полностью исключите перекусы, полдники.

Весь день кушайте только свежие яблоки, куриные яйца. Разведенный уксус (55 мл) пьют только до обеда (один раз).

Диета может быть разной, главное, чтобы ужин не был слишком обильным. Несколько ложек уксуса можно добавить в тушеное мясо, овощи или соусы.

Лучший завтрак -овсяная каша. Как похудеть на овсяных хлопьях, можно посмотреть

Уксус для тела

Ополоснитесь под душем, затем наполните ванную теплой водой (не более 220 л при температуре 40 градусов). Добавьте 500-700 мл яблочного уксуса.

Сидеть в ванной нужно не более 15-20 минут, лучше перед отправкой ко сну. После процедуры обязательно обернитесь махровым полотенцем.

Нельзя готовить ванну при наличии открытых ранок на коже или во время критических дней. Так же нельзя плотно ужинать перед процедурой.

Использовать натуральный яблочный уксус люди научились в разных целях. Благодаря способу приготовления и составу, полезным свойствам, этот продукт помогает достигнуть заметного эффекта похудения. Когда хочется сбросить несколько кг, результат не заставит себя долго ждать. Но как употреблять яблочный уксус для похудения, чтобы организм оставался здоровым, а тело подтянутым? Давайте разберемся.

Что такое яблочный уксус: его польза и вред

Что собой представляет яблочный уксус? Почему он облегчает процесс похудения? В состав этого натурального продукта входит целая гамма полезных веществ: пектин, магний, кальций, бета-каротин, молочная и щавелевая кислоты, витамины, около 20 аминокислот. Чудодейственные свойства яблочного укуса в процессе похудения направлены на ускорение метаболизма, он помогает расщеплять жиры, укрепляет иммунитет, нормализует работу ЖКТ. Очищение организма от шлаков и вредных веществ – еще одно полезное свойство уксуса.

Поскольку этот натуральный продукт препятствует преждевременному старению, его рекомендуется принимать не только для похудения. Состав яблочного уксуса способствует восстановлению обменных процессов. Если принимать его, придерживаясь правильного курса, уксус сможет нейтрализовать действия свободных радикалов. Косметический эффект применения тоже не заставит себя долго ждать: вы увидите блеск, силу здоровых волос, гладкую отбеленную кожу лица без прыщиков или угрей, мягкие пяточки, избавитесь от натоптышей.

У чудодейственного продукта, богатого аминокислотами, минералами, витаминами есть противопоказания. Вред организму яблочный уксус способен нанести, только если злоупотреблять применением вещества. Неправильный прием продукта или употребление сверх меры может привести к ожогу слизистой пищевода. Людям с хроническими заболеваниями желудка, поджелудочной железы, мочевого пузыря не следует принимать яблочный уксус.

Простой рецепт приготовления натурального уксуса в домашних условиях

Состав купленного в магазине вещества может сильно отличаться от натурального продукта. Чтобы успешно применять яблочный уксус для похудения и избавиться от сомнений по поводу его пользы, лучше приготовить продукт самостоятельно дома. Это легко, и времени занимает мало. Как сделать домашний яблочный уксус? Необходимы следующие ингредиенты:

• 1 кг яблок (любого сорта);
• 2,5 литра воды;
• 100 г сахара (если фрукты сладких сортов, то объем можете сократить вдовое);
• 10 г дрожжей.

Процесс приготовления:

1. Яблоки почистить, удалить сердцевину, мелко нарезать.
2. Подогреть воду (до 70 градусов), развести в ней сахар, дрожжи. Залить фрукты приготовленным маринадом.
3. Первые десять дней будущий натуральный продукт надо помешивать не менее 3-х раз в день.
4. По истечению срока смесь процеживают, переливают в стеклянную посуду, оставляют настаиваться в прохладном месте на протяжении двух месяцев.

Как сделать и пить напиток для похудения с медом

Как пить чтобы похудеть? Этот вопрос интересует желающих сбросить лишний вес, но для начала полезный напиток надо приготовить. Чтобы сделать его эффективным, к яблочному уксусу придется добавить мед. Эти два натуральных продукта ускоряют процесс сжигания жиров, помогая очистить организм. Для приготовления коктейля берем следующие ингредиенты:

• 1 ст. ложка яблочного уксуса;
• 1 ст. ложка меда;
• 250 мл воды.

Процесс приготовления и приема:

1. В стакан с водой комнатной температуры добавить уксус, мед, тщательно перемещать до полного растворения.
2. Приготовленную порцию делят на три части, каждую из которых выпивают на протяжении дня.
3. Коктейль для похудения принимают натощак, за полчаса до еды, начиная с завтрака.

Применение для похудения живота и от целлюлита

Применяя яблочный уксус для процесса похудения снаружи, вы подтянете кожу, избавитесь от целлюлита и растяжек. В составе этого натурального продукта присутствуют вещества, которые помогают расщеплять подкожные жиры. Чтобы добиться такого результата, используйте обертывания с пленкой:

• К яблочному уксусу для похудения примешайте несколько капель эфирного масла (грейпфрут, апельсин, лимон), полученную смесь разбавьте водой (1:1) и втирайте в проблемные зоны.
• Использовать пищевую пленку при обертывании надо обязательно, поскольку она сохраняет тепло и повышает температуру, что укоряет процесс расщепления жиров.

Применение яблочного уксуса с медом для похудения в виде обертывания – едва ли не единственный вариант, когда течение процесса пройдет с пользой, быстро, удобно. Если укутаться теплее или с комфортом устроиться под одеялом, то расщепление подкожной жировой прослойки пойдет еще быстрее, а вы сможете в это время почитать книгу или посмотреть телевизор.

Через час смесь надо смыть теплой водой, но не использовать никакое моющее средство личной гигиены! Другой обязательный пункт – это нанесение увлажняющего крема на кожу. Обертывания с яблочным уксусом для похудения проводятся курсами, 2-3 раза в год. Каждый включает в себя не менее 10 сеансов. Не проводите обертывания ежедневно, между ними должен быть перерыв один-два дня. Желательно, чтобы до начала следующего курса обертывания прошло 2 месяца.

Отзывы похудевших и мнение врачей

Врачи и диетологи скептически настроены на чудодейственную силу и помощь яблочного уксуса в процессе похудения. Мнения специалистов сводятся к тому, что у этого продукта есть свои полезные свойства, но это никак не поможет вам похудеть с помощью яблочного уксуса. Он не способствует сжиганию жиров, зато привести кожу в тонус (целлюлит, растяжки), уменьшить аппетит (и лишние килограммы), придать бодрость (энергию) уксус из яблок способен без сомнений.

Причина, почему врачи и диетологи не рекомендуют употреблять богатый аминокислотами, минералами, витаминами продукт, скрыта в другом. Если употреблять яблочный уксус с целью похудения регулярно и неправильно, это вызовет изменение кислотности желудка, что приведет к появлению или обострению заболеваний желудочно-кишечного тракта. Бездумное, чрезмерное употребление яблочного уксуса опасно, а чтобы похудеть, за помощью надо обращаться к диетологам и врачам.

Ирина, 39 лет

Пила коктейль из уксуса с медом целый месяц утром натощак. Когда через день, когда через два, и результатом очень довольна. Чувствовала легкость, бодрость, не ограничивала себя в еде, и за это время 3 кг, как и не было. Отказалась от кофе, сон стал лучше, чувствую себя помолодевшей, обязательно повторю курс через пару месяцев.

Вероника, 32 года

Если вы еще сомневаетесь, пробуйте обязательно. Яблочный уксус помогает похудеть, проверила на себе и не пожалела. Заметила первые признаки того, что он действует, через 3 недели. Темные круги под глазами ушли, нормально питаться стала, энергия появилась. Пила натощак по 2 чайных ложки на стакан воды, но покупала уксус в магазине. Прочитала, что лучше делать самой, попробую обязательно, а до следующего курса похожу еще в спортзал, чтобы закрепить результат. Жалко снова набирать ненужные кг, хочется и приятные ощущения сохранить.

Марина, 41 год

Искала способ, как быстрее избавиться от целлюлита, попался рецепт с обертыванием. Решила, что попробовать стоит, хотя были сомнения, как-то просто слишком. Я втирала уксус в бедра и живот, надевала несколько вещей и занималась домашними делами, когда было свободное время, просто ложилась под одеяло. Сделала курс из 10 процедур, и сама не поверила в чудо. Никаких бугорков, кожа подтянулась и стала гладкой. Знала бы раньше, пользовалась бы обязательно. Удобно и эффект отличный, помогает надолго.

Ольга, 43 года

Народная медицина советует пить яблочный уксус для похудения. Я искала рецепты, каждый раз дозировка была разная: то чайная ложка на стакан воды, то столовая. Пробовала начать с меньшего количества – никакого эффекта, увеличила, то же самое. Никаких сдвигов, вес каким был, таким и остался. Диета должна быть подходящей, пища – натуральной и занятия спортом, а остальное – сплошная ерунда.

Ульяна, 28 лет

Никакого толка от яблочного уксуса я не заметила. Прошла первая неделя, вторая, третья, никакого результата от того, что я пью его с водой натощак, не появилось, кроме болей в желудке. Не отразилось такое мифическое похудение и на весе, зато пришлось садиться на диету, потому что гастрит сильно обострился. Так я потеряла лишние 3 кг, только случай нельзя назвать удачным.

Где купить и сколько стоит яблочный уксус

Яблочный уксус для похудения применяется давно. Если раньше изготовление продукта было возможным только в домашних условиях, то сейчас это доступно в производственных масштабах. В качестве такой уксусный продукт из яблок уступает, поскольку при обработке теряет питательные вещества, необходимые для снижения веса. Найти и купить бутылочку яблочного уксуса вы сможете в любом большом магазине. Крепость его должна быть в пределах 3-6%, иначе это уже будет синтетический продукт. Средняя цена бутылки объемом 500 мл составляет 33 рубля, что делает уксус доступным продуктом.

Яблочный уксус это натуральное, хотя и специфическое средство, считающееся хорошим подспорьем при похудении. В погоне за стройностью уксус буквально пьют, причем нередко - при одобрении диетологов и докторов. Но, как известно, все хорошо в меру, тем более, что действительно полезный в небольших количествах непастеризованный яблочный уксус может кардинально изменить свои качества, превратившись в опасное снадобье - стоит лишь уделить ему чуть больше внимания, чем он заслуживает.

Красивый цвет и терпкий характерный аромат, а также множество полезных веществ в составе еще не делают яблочный уксус универсальным вспомогательным средством для обретения модельных форм: перед тем, как пить яблочный уксус для похудения, обязательно согласуйте эти планы со своим лечащим врачом.

Яблочный уксус для похудения и не только

Каждому известен едкий уксус, от запаха которого слезятся глаза: склянку с прозрачной жидкостью до сих пор можно найти в глубинах многих семейных кухонь. Чистую эссенцию или ее раствор изобретательные советские хозяйки использовали миллионом разных способов, от симптоматического лечения затемпературивших детей до приготовления соуса к пельменям. Во времена тотального дефицита дешевый в производстве и неприхотливый в хранении синтетический уксус служил вынужденной заменой своего натурального «предка», и подпортил его репутацию, став причиной множества ожогов и отравлений.

Совсем другое дело - натуральный яблочный уксус, сегодня отвоевывающий себе былые позиции. Хотя это средство нельзя назвать полностью безопасным, оно требует ряда предосторожностей при употреблении. Но, в противоположность синтетическому «самозванцу», яблочный уксус обладает множеством гастрономических и составных преимуществ, превращающих бутылочку с ним в небесполезный предмет в арсенале любой современной женщины.

Сидровый (яблочный) уксус известен человечеству с античных времен: его изготавливали, ценили и хранили с такими же затеями, как хорошее вино. И эта аналогия неслучайна: поскольку яблочный уксус делают из натурального свежего сырья, на его качество и вкусовые свойства оказывает влияние буквально каждый нюанс.

О поддержке, которую способен оказать яблочный уксус в похудении и сохранении красоты, ходят легенды. Давайте разберемся - почему он такой полезный?

Яблочный уксус производится микробиологическим методом: яблоки и яблочный сок сбраживают бактерии Acetobacter aceti, превращающие этанол, в, собственно, кислоты. Благодаря «живому» производству в уксусе из натурального сырья сохраняются альдегиды, сложные эфиры, часть «исходных» полезных веществ - в случае с яблоками это витамины, железо, калий, хром и ценная клетчатка, пектин. Бактерии не только изменяют, но и в ходе ферментации своеобразно улучшают состав сырья, применяющегося для приготовления уксуса: например, аминокислот в нем оказывается в три раза больше, чем в свежих яблоках.

Современные промышленные методы позволяют поддерживать жизнедеятельность уксусных бактерий и концентрацию кислоты, не допускающую размножения нежеланных микроорганизмов, добиваясь постоянных показателей качества продукции. Тем не менее, срок хранения яблочного уксуса ограничен двумя годами, на протяжении которых его следует беречь от прямых солнечных лучей и тепла.

В процессе производства яблочный уксус избавляют от крупнодисперсного осадка, а от дальнейшей обработки напрямую зависит его общая польза. Пастеризованный или дистиллированный яблочный уксус - прозрачный, с легко улетучивающимся ароматом. Он менее требователен к условиям хранения, более нейтрален в кулинарном плане, и, сожалению, малополезен. Непастеризованный яблочный уксус, не прошедший усиленной очистки, как правило, имеет пометку «эко» или «био». Он похож по цвету на яблочный сок, может содержать осадок или пенистую пленочку на поверхности, а также отличается характерным фруктово-дрожжевым запахом.

Минимально обработанный, «сырой» плодовый уксус отличается наиболее полноценным с точки зрения здоровья составом. Выбирайте его, если хотите включить яблочный уксус в свою программу похудения.

Яблочный уксус для похудения: что в нем полезного?

Кислоты - уксусная, яблочная, щавелевая, лимонная, молочная

Аминокислоты - 16 видов

Витамины - В1, В2, В6, А, Е

Микроэлементы - хром, натрий, калий, кремний, магний, кальций, железо, медь, сера, фосфор

Растворимая клетчатка .

Уксус для похудения: мифология и наука

Яблочный уксус давно известен в качестве домашнего . Правда, в погоне за стройностью есть риск увлечься. Как, например, это произошло с лордом Байроном, изобретшим , где уксус стал буквально главным блюдом. Разумеется, при всей своей действенности злоупотребление яблочным уксусом чревато очевидной опасностью: концентрированные органические кислоты в его составе могут разрушить слизистые оболочки рта, гортани, желудочно-кишечного тракта. Поэтому яблочный уксус не только для похудения, но и в качестве эпизодической добавки к пище не рекомендуется тем, кто страдает от повышенной кислотности желудочного сока или заболеваний ЖКТ.

Для того, чтобы похудеть с помощью яблочного уксуса, используют простую схему: 1-2 чайных ложки продукта растворяют в стакане воды и принимают за 15-20 минут до еды в течение двух месяцев, после чего следует сделать перерыв. Яблочному уксусу в этом качестве (как собственно и множеству известных ) приписываются самые различные чудодейственные свойства, можно услышать, что он растворяет жир или снижает . Однако достоверно можно утверждать следующее: благодаря высокому содержанию хрома яблочный уксус для похудения действует в качестве естественного средства, помогающего бороться с аппетитом путем выравнивания уровня глюкозы в крови, а пектин в его составе дарит чувство сытости без переедания. Впрочем, не будем забывать о том, что употребление стакана воды накануне приема пищи физически вызывает ощущение наполненности желудка - на этом трюке основана, например, популярная .

Конечно, имеет смысл ждать похудательного эффекта от яблочного уксуса только в том случае, если вы готовы придерживаться в целом здорового по составу и объему меню. Увы, яблочный уксус не поможет стать стройнее тому, кто объедается и при каждом удобном случае перекусывает шоколадкой. В любом случае, плод упорной работы бактерий относится к числу вспомогательных средств для похудения - и не стоит пытаться увеличить дневную порцию яблочного уксуса, чтобы добиться более выраженного эффекта.

Признавая достоинства яблочного уксуса и его способность оказывать подспорье в похудении, диетологи напоминают: яблочный уксус - это приправа, а не напиток! Поэтому и употреблять внутрь его следует строго дозировано, в качестве добавки к питанию, а не замены приема пищи.

Ученых яблочный уксус заинтересовал благодаря стараниям американского терапевта Дефореста Клинтона Джарвиса, неутомимого испытателя методов народной медицины. Он лечил своих пациентов универсальной микстурой под названием ханигар (от английских слов honey - мед, и vinegar - уксус). На фоне успехов Джарвиса его коллеги заинтересовались свойствами натурального уксуса, и с тех пор и само вещество, и его свойство способствовать похудению регулярно становятся героями научных экспериментов.

К сожалению, наиболее интересные исследования дали результаты пока только на лабораторных животных: употреблявшие яблочный уксус мыши изменили генетику, отвечающую за накопление жировых запасов, а крысы худели и оздоровлялись на фоне снижения уровня вредного холестерина в крови. Зато явного прорыва добились в фармакологии - те, кто хочет худеть, но не желает возиться с ложками и склянками, с воодушевлением восприняли появление похудательных капсул с яблочным уксусом. В их употреблении, впрочем, есть явная загвоздка - разные бренды производят капсулы с разным содержанием уксуса, вдобавок выяснить его происхождение не представляется возможным.

Поэтому на вопрос «можно ли похудеть с помощью яблочного уксуса» трудно дать однозначный ответ. С одной стороны, успешный опыт множества худевших подтверждает действенность приема яблочного уксуса с целью приобретения стройных форм, а состав «живого» продукта красноречиво свидетельствует о его пользе. С другой - яблочный уксус для похудения остается средством, на которое по большей части работает молва, а не наука.

Яблочный уксус для похудения: будьте осторожны!

Усиленное употребление яблочного уксуса с целью похудеть может навредить не только органам желудочно-кишечного тракта: страдающим от диабета следует обязательно посоветоваться с врачом, прежде чем добавлять эту приправу в свой ежедневный рацион. Способность уксуса влиять на уровень выработки инсулина, так удачно сопутствующая необходимости справиться с неумеренным аппетитом, не всегда оказывается кстати при диабете.

Также с осторожностью обращайтесь за помощью к яблочному уксусу, если вы регулярно принимаете диуретические и кардиологические медикаменты - в сочетании с ними уксус может вызвать симптомы гипокалиемии и увеличить риск ломкости костей.