Важный вегетативный орган растения выполняющий функции. Что такое вегетативные органы растений. Значение растений для человека
Без растений невозможно представить земные ландшафты. Они играют важную роль в экосистеме планеты, поддерживая необходимое содержание кислорода в воздухе и создавая плодородный слой почвы. Вегетативные органы растений помогают им выполнять основные жизненные функции и взаимодействовать с окружающей средой.
Вегетативные органы — органы, которые выполняют функции, связанные с индивидуальной жизнью каждого растения.
У низших растений (водорослей и дрожжей) вегетативное тело не разделено на органы. У высших растений такие органы есть, они выполняют функции питания и дыхания. Благодаря им растение обменивается веществами с внешней средой, размножается и растет. У растений не так много органов, как у животных, но они тоже могут иметь различное строение и разделены на виды.
Какие органы растения называют вегетативными и их виды
К вегетативным органам относят всего три части растения – корень, стебель и лист. У одного растения они часто находятся на разных стадиях развития.
Вегетативные органы бывают основные, обеспечивающие питание и водоснабжение, и второго порядка.
Растения могут размножаться вегетативно. Органы вегетативного размножения растений – это надземные и подземные побеги.
Основные вегетативные органы растений
К основным вегетативным органам относится корень и листостебельные побеги. Они выполняют жизненно важные для растения функции.
Корень и его основные функции
У каждого растения имеется свой вид корня.
Корень выполняет функции:
- закрепление растения в грунте;
- почвенное питание водой и минеральными солями в доступной форме;
- запас питательных веществ;
- размножение.
Корень – осевой орган с радиальной симметрией. Его кончик покрыт корневым чехликом, под которым расположена образовательная ткань. Благодаря этой ткани он растет.
Все корни делятся на главные, боковые и придаточные, а все они в совокупности образуют корневую систему. У двудольных корневые системы стержневые, с преобладанием главного корня. У однодольных растений корневые системы мочковатые.
Листостебельные побеги
В процессе эволюции растения приспособились к наземному образу жизни благодаря появлению листостебельных побегов. Позже на них образовались листья и корни.
Функция побега – воздушное питание.
Первый побег вырастает из зародышевой почки во время прорастания семени. Затем он формирует боковые побеги второго порядка, а те, разветвляясь, в свою очередь, образуют побеги третьего порядка и так далее.
В зависимости от вида растения различают и типы ветвления:
- симподиальное характерно для многих покрытосеменных и орхидных;
- моноподиальное (пальмы, фаленопсисы и голосеменные);
- дихотомическое (мхи, папоротники).
В зависимости от выполняемых функций побеги делят на такие виды:
- вегетативные;
- генеративные;
- вегетативно-генеративные.
Побеги, несущие цветы, называются цветоносами.
В результате необычного образа жизни растения и его приспособления к условиям среды, появились видоизмененные надземные побеги. К ним относятся: кочан, усик, колючка, надземный столон. У некоторых растений уплощенные зеленые побеги выполняют роль фотосинтеза вместо листьев, например, кладодии у кактусов, декабристов и опунции, филлокладии у иглицы, спаржи, филантуса.
Видоизмененные подземные побеги утратили функции фотосинтеза, но они могут запасать питательные вещества, способствуют возобновлению роста и размножению растений.
К таким побегам относятся:
- каудекс;
- столон;
- луковица;
- клубень;
- клубнелуковица;
- корневище.
Совокупность растительных тканей, образующих побег, называется меристемой. Органы растения, расположенные на побеге или стебле (почки и листья), связаны единой проводящей системой.
Вегетативные органы второго порядка
Стебли и листья являются основными частями побега, но рассматриваются, как органы второго порядка. Кроме того, на побеге всегда есть почки.
Листья
Зеленый цвет растительности на Земле обеспечивает пигмент хлорофилл, который содержится в листьях и наземных побегах.
Листья – это наружные органы растений, выполняющие важные функции:
- газообмен;
- испарение влаги;
- фотосинтез.
В процессе адаптации к условиям произрастания у листьев сформировались особые приспособления.
- Блестящие листья отражают солнечный свет.
- Восковой налет на поверхности листовой пластины препятствует испарению влаги. Ту же функцию выполняет опушение.
- Благодаря изрезанным листьям растение легче переносит порывы ветра.
- Для защиты от травоядных животных некоторые листья, например, у эвкалипта, вырабатывают ароматические масла и яды.
К видоизмененным листьям относят:
- ловчие – характерны для хищных растений, которые питаются насекомыми;
- суккулентные – толстые и мясистые листья, накапливающие запас влаги и питательных веществ;
- листовые колючки – это производные листовой пластинки (барбарис) или колючие прилистники (акация), защищающие растения от поедания травоядными животными;
- усики – образуются из верхней части листьев и помогают растению цепляться за опору (горох).
Листья отличаются формой (всего насчитывается около 30 разновидностей), типом жилкования, прилистником, типом черешка. По разделению листовых пластин существует две основные формы листьев – простая и сложная, когда на одном черешке расположено несколько листочков.
Стебель
Как скелет у человека и животных, так и стебель у растений служит для опоры остальных вегетативных органов, механической осью. Он проводит также питательные вещества.
Стебли классифицируют по различным признакам:
- типу ветвления;
- расположению относительно уровня почвы;
- степени одревеснения;
- направлению и характеру роста;
- форме поперечного сечения.
Видоизмененные стебли могут быть надземными и подземными. Они выполняют определенные функции, важные для жизнедеятельности растений.
Видоизменённые вегетативные органы
Здесь перечислены только некоторые видоизмененные надземные и подземные побеги. Есть еще усики, колючки, туберидии, кладодий и стеблекорневые тубероиды.
Корневище
Корневища в основном свойственны травам.
Листья на корневище представлены чешуйчатой пленкой, в пазухах которой растут почки. Из одной части почек растут надземные стебли растения, из другой – корни. Из верхушечной почки корневища растет подземный корневищный стебель. Корневище отличается жизнестойкостью, его части с почками используют для размножения растений.
Столоны
Это тонкие, удлиненные побеги с зачатками листьев. Они недолговечны, в отличие от корневища, но также способствуют вегетативному размножению растений. В некоторых столонах растение накапливает питательные вещества.
Клубни
Подземный орган растения.
На верхушке столонов образуются клубни. Хорошо известно всем клубневое растение картофель, в клубнях которого накапливаются органические вещества в виде крахмала. На поверхности клубня расположены глазки – небольшие углубления с почками, из которых впоследствии вырастает новый куст картофеля.
Луковицы
Луковицы – это тоже подземные побеги, которые могут быть шаровидной, продолговатой или грушевидной формы. Донце луковицы является видоизмененным стеблем, а чешуйки – листьями. Для луковицы характерна мочковатая корневая система. Из пазушных почек образуются новые луковички – детки.
Почки
В вегетативном размножении растений также велика роль почек.
Почка – это зачаток побега, который образуется в пазухе листа, на вершине побега, корне или стебле. Почки могут быть спящими и тогда они не раскрываются, ожидая наступления благоприятных условий для роста, или из них сразу начинает развиваться побег.
Разделяют почки также:
- по функциям (цветочные, листовые, смешанные);
- по строению (голые и защищенные);
- и по расположению (попеременное, супротивное, мутовчатое, верхушечное).
Вегетативный способ размножения растений
К вегетативному размножению относится деление растения надземными и подземными побегами.
Вегетативное размножение надземными побегами:
- Некоторые растения размножаются листовыми черенками, например, комнатные цветы – толстянка, бегония, сенполия.
- Комнатная драцена успешно укореняется частями стебля – стеблевыми черенками.
- Клубника, земляника и некоторые злаки размножаются ползучими побегами – «усами».
- Кустарники, такие как смородина, ежевика, малина, успешно размножаются отводками.
Размножение подземными побегами:
- Многие травы, деревья и кустарники дают корневые отпрыски – это вишня, ландыш, сирень, малина.
- Картофель и топинамбур размножаются клубнями – видоизмененными подземными побегами.
- К видоизмененным подземным побегам относится также корневище, характерное для ландыша, ириса, пиона и многих других растений.
- Луковичные растения вырастают из луковиц – видоизмененных подземных побегов.
К вегетативному способу размножения относится также прививка побегов растения одного вида на ствол или стебель другого.
Понятие об органах растений
Определение 1
Орган - это часть растительного организма, приспособленная к исполнению одной или нескольких функций.
У растений различают две группы взаимосвязанных в целостную систему органов - вегетативные и генеративные.
К вегетативным относятся корень и побег, состоящий из стебля, листьев и почек, а к генеративным - цветок, плод и семя (у споровых это спорангий, у голосемянных - шишка).
Вегетативные органы растений
Определение 2
Вегетативными органами (от лат. vegetativas - растительный) у растений называются те, которые поддерживают основные жизненные процессы, то есть исполняют основные функции его питания и обмена веществ со средой.
Эти органы образовались в результате расчленения однородного тела низших растений (водорослей) - талома. Причиной этого стал переход от водного к наземному образу жизни.
Одной из общих особенностей вегетативных органов есть их полярность. Каждый орган имеет два полюса: верхний, или верхушечный, и нижний, или основный. Вегетативные органы способны определённым образом ориентироваться в пространстве: корень всегда растёт к центру Земли (позитивный геотропизм), стебель - от центра Земли (отрицательный геотропизм). Осевые органы - стебель и корень - расположены вертикально к поверхности Земли (ортотропные органы) а листья - под углом (плагиотропные органы). Такая специализация обусловлена двумя сферами питания растений (почвенной и атмосферной), а значит, двусторонним потоком воды с растворёнными минеральными и органическими веществами.
Корень имеет неограниченный рост, не имеет листьев. Обеспечивает поглощение и транспортировку воды и растворённых в ней соединений, синтез (а часто и запасание) веществ, дыхание.
Стебель в типичных случаях - осевой полисимметрический орган неограниченного роста. Стебель обеспечивает связь между листьями и корнями, содействует образованию крепкой ассимиляционной поверхности листьев и наилучшему размещению их относительно света, запасает питательные вещества.
Лист - боковой орган ограниченного роста, нарастает основой путём вставочного роста (у однодольных) или всей поверхностью (у двудольных). Лист состоит из листовой пластинки и черешка, прилистников; листья без черешка называются сидячими (рожь). У однолетних растений протяжённость жизни листа аналогична периоду жизни стебля. У деревьев и кустов - временный орган. Основные функции листа : фотосинтезирующая, газообменная, транспираторная, размножения, защитная (колючки), очистительная (листопад), питательная (росянка).
Замечание 1
Вегетативные органы не берут участия в половом размножении но все таки могут способствовать так называемому вегетативному способу размножения растений (с помощью корневищ, луковиц клубней, усов и т. п.). При таком способе размножения новый организм вырастает из многоклеточной части материнского организма.
Расчленение тела растений на органы и образование большого количества веток, листьев и корней дали возможность развить огромную фотосинтезирующую поверхность и поглощать достаточное количество воды и минеральных элементов.
Генеративные органы растений
Определение 3
Генеративные (репродуктивные) органы (от лат. genero - рождаю ) растений возникли значительно позже, чем вегетативные. Цветок, семя и плод, которые из него образуются, считают высшим достижением процесса размножения в растительном мире. Благодаря генеративным органам обеспечивается процесс полового размножения.
Генеративные органы цветковых растений - цветы, за счет которых и формируются плоды с семенами. Процесс полового размножение цветковых растений происходит, когда растение цветёт (цветки раскрываются).
По форме, размерам, цвету и особенностями строения цветы очень разнообразны. Однако основная схема строения и процессы развития цветка у всех растений идентичны. Цветок имеет тычинки, пестики и околоцветник (лепестки и чашечка). Основная функция тычинок - формирование пыльцевых зёрен с мужскими половыми клетками (спермиями). В пестиках находятся семенные зачатки, а в них - женские половые клетки (яйцеклетки).
Из семенного зачатка в результате оплодотворения образуется семя, внутри которого под кожицей есть зародыш и эндосперм. Окружены семена околоплодником, который образовался из стенок завязи. Вместе семена и околоплодник образуют плод. После периода покоя семена при благоприятных условиях прорастают и из них развивается молодое растение.
Замечание 2
Генеративные органы споровых растений - мхов, хвощей, папоротников - имеют иное строение.
КОРЕНЬ
Корень – осевой вегетативный орган растения, обладающий неограниченным верхушечным ростом, положительным геотропизмом, имеющий радиальное строение и никогда не несущий листьев. Верхушка корня защищена корневым чехликом.
Значение корня – закрепление растения в почве, поглощение воды и минеральных солей, запасание органических веществ, синтез аминокислот и гормонов, дыхание, симбиоз с грибами и клубеньковыми бактериями, вегетативное размножение (у корнеотпрысковых растений).
Главный корень – корень, развивающийся из зародышевого корешка.
Придаточный корень – корень, развивающийся от стебля или листа.
Боковой корень – ответвление главного, бокового или придаточного корня.
Система главного корня – главный корень со всеми боковыми корнями и их ответвлениями.
Система придаточных корней – придаточные корни со всеми боковыми корнями и их ответвлениями.
Стержневая корневая система – корневая система с хорошо выраженным главным корнем стержневой формы.
Мочковатая корневая система – корневая система, представленная в основном придаточными корнями, у которой не выделяется главный корень.
Корнеплод – видоизмененный утолщенный главный корень, несущий при основании укороченный побег и выполняющий функцию запасания питательных веществ (морковь).
Корневой клубень – видоизмененный утолщенный боковой или придаточный корень, выполняющий функцию запасания питательных веществ (георгин).
Зоны корня – структуры, последовательно сменяющие друг друга по мере роста корня в длину.
Зона деления – конус нарастания, представленный верхушечной образовательной тканью, обеспечивающей рост корня в длину за счет непрерывного деления клеток.
Зона растяжения – зона корня, где увеличивается размер клеток и начинается их специализация.
Зона всасывания – перемещающаяся по мере роста зона, где происходит специализация клеток в различные ткани и всасывание воды из почвы при помощи корневых волосков.
Зона проведения – зона корня, расположенная выше зоны всасывания, где по сосудам передвигаются вода и минеральные соли, а по ситовидным трубкам углеводы. Корень в этой зоне покрыт пробковой тканью.
Корневой чехлик – защитное, постоянно обновляющее клетки образование на верхушке растущего корня
СТЕБЕЛЬ
Стебель – осевой вегетативный орган растения, обладающий верхушечным неограниченным ростом, положительным гелиотропизмом, радиальной симметрией, несущий листья и почки. Он соединяет два полюса питания растения – корни и листья, выносит листья к свету, запасает питательные вещества.
Дерево – жизненная форма растения с одним многолетним одревесневающим стеблем – стволом, на ветвях которого (в кроне) находятся почки возобновления.
Кустарник – жизненная форма растения с несколькими многолетними одревесневающими стеблями, несущими почки возобновления.
Многолетняя трава – жизненная форма растения, несущего один или несколько неодревесневающих побегов, надземная часть которых осенью отмирает, а подземная часть с почками возобновления зимует.
Однолетняя трава – жизненная форма растения, у которого жизненный цикл продолжается от прорастания семени до образования собственных семян и отмирания, т. е. один вегетационный период.
Главный стебель – стебель, развивающийся из почки зародыша семени.
Конус нарастания – многоклеточный массив верхушечной образовательной ткани, которая за счет постоянного деления клеток формирует все органы и ткани побега.
Узел – участок стебля, от которого отходит лист.
Междоузлие – участок стебля между двумя узлами.
Подсемядольное колено – нижний участок стебля между семядольным узлом и корнем.
Надсемядольное колено – участок стебля между узлом первого настоящего листа и семядольным.
Верхушечный рост – рост стебля в длину за счет работы конуса нарастания верхушечной почки.
Вставочный рост – рост стебля в длину за счет работы образовательной ткани в основаниях междоузлий.
Прямостоячий стебель – стебель, растущий вверх перпендикулярно к поверхности земли.
Ползучий стебель – стебель, который стелется по поверхности почвы и укореняется с помощью придаточных корней.
Вьющийся стебель – стебель, обвивающийся вокруг опоры.
Цепляющийся стебель – стебель, который поднимается вверх, цепляясь за опору с помощью усиков.
ПОЧКА
Почка – зачаточный, еще не развернувшийся побег, на верхушке которого находится конус нарастания.
Верхушечная почка – почка, расположенная на верхушке стебля, за счет развития которой побег нарастает в длину.
Боковая пазушная почка – почка, возникающая в пазухе листа, из которой образуется боковой побег ветвления.
Придаточная почка – почка, образующаяся вне пазухи (на стебле, корне или листе) и дающая придаточный (случайный) побег.
Листовая почка – почка, состоящая из укороченного стебля с зачаточными листьями и конуса нарастания.
Цветочная почка – почка, представленная укороченным стеблем с зачатками цветка или соцветия.
Смешанная почка – почка, состоящая из укороченного стебля, зачаточных листьев и цветков.
Почка возобновления – зимующая почка многолетнего растения, из которой развивается побег.
Спящая почка – почка, находящаяся в течение нескольких вегетационных периодов в состоянии покоя.
ПОБЕГ
Побег – стебель с листьями, почками, образующийся в течение одного лета.
Главный побег – побег, развившийся из почки зародыша семени.
Боковой побег – побег, появившийся из боковой пазушной почки, за счет которого происходит ветвление стебля.
Удлиненный побег – побег с удлиненными междоузлиями.
Укороченный побег – побег с укороченными междоузлиями.
Вегетативный побег – побег, несущий листья и почки.
Цветоносный побег – побег, несущий репродуктивные органы – цветки, затем плоды и семена.
ВНУТРЕННЕЕ СТРОЕНИЕ СТЕБЛЯ
Внутреннее строение стебля древесного растения – структура, на поперечном срезе которой выделяют следующие части: пробку, луб, камбий, древесину, сердцевину.
Пробка – покровная ткань, состоящая из нескольких слоев отмерших клеток; образуется на поверхности зимующих стеблей.
Луб (кора) – комплекс проводящей (ситовидные трубки), механической (лубяные волокна) и основной тканей, расположенных кнаружи от камбия; служит для проведения углеводов от листьев к корням.
Камбиальное кольцо – образовательная ткань, состоящая из одного слоя делящихся клеток; наружу откладывает клетки луба, внутрь – клетки древесины.
Древесина – ежегодно нарастающий комплекс проводящей (сосуды), механической (древесные волокна) и основной тканей, расположенных внутрь от камбия; является опорой стебля и служит для проведения воды и минеральных солей от корней к листьям.
Годичное кольцо – слой древесины, образовавшийся за счет работы камбия в течение одного лета.
Сердцевина – основная ткань, расположенная в центре стебля; выполняет запасающую функцию.
ВИДОИЗМЕНЕННЫЕ ПОБЕГИ
Видоизмененный побег – побег, у которого стебель, листья, почки (или все вместе) необратимо меняют форму и функцию, что представляет собой следствие приспособительных изменений в ходе эволюции. Сходные видоизменения появляются у представителей разных систематических групп растений, что свидетельствует о конвергенции (гомологии) в однородных условиях окружающей среды.
Корневище – видоизмененный многолетний подземный побег с узлами, междоузлиями, чешуевидными листьями и почками, служащий для вегетативного размножения, возобновления и запасания питательных веществ (пырей, хвощ, ландыш).
Клубень – видоизмененный подземный побег, образующийся на верхушке столона, запасающий питательные вещества в утолщенной стеблевой части и служащий для вегетативного размножения (картофель, топинамбур). Несет пазушные почки.
Столон – удлиненный ползучий однолетний побег, образующий на верхушке клубень (картофель).
Луковица – укороченный побег, стеблевая часть которого представлена плоским утолщением – донцем. Питательные вещества запасаются в сочных чешуевидных листьях. Боковые пазушные почки, разрастаясь, отделяются. Служит для вегетативного размножения и возобновления (лук, чеснок, тюльпан).
ЛИСТ
Лист – боковой вегетативный орган растения, растущий от стебля, имеющий двустороннюю симметрию и нарастающий основанием. Служит для фотосинтеза, газообмена и транспирации. Рост листа ограничен.
Основание листа – часть листа, соединяющая лист со стеблем. Здесь находится образовательная ткань, дающая рост листовой пластинке и черешку. Основание листа иногда принимает форму трубчатого влагалища или образует парные прилистники.
Листовая пластинка – расширенная, обычно плоская часть листа, выполняющая функцию фотосинтеза, газообмена, транспирации и у некоторых видов – вегетативного размножения.
Черешок – суженная часть листа, соединяющая листовую пластинку с основанием и регулирующая положение листа по отношению к источнику света. Листья с черешками называются черешковыми, без черешков – сидячими.
Прилистники – листовидные образования у основания листа, которые служат для защиты молодого листа и пазушной почки.
Пазуха листа – угол между листовым черешком и стеблем, обычно занят боковой пазушной почкой.
Листопад – естественное опадание листьев у древесных растений и кустарников, связанное с подготовкой растений к зиме и обусловленное изменением длины дня. В основании черешка образуется отделительный слой, благодаря которому лист отрывается. Пробковый слой защищает листовой рубец.
Простой лист – лист, состоящий из одной листовой пластинки и одного черешка и опадающий целиком.
Сложный лист – лист, включающий несколько листовых пластинок (листочков), расположенных на общем черешке и опадающих по отдельности.
Цельный лист – лист, имеющий нерасчлененную листовую пластинку.
Лопастной лист – лист, пластинка которого расчленена на лопасти до 1/3 ширины полулиста.
Раздельный лист – лист с пластинкой, расчлененной до 1/2 ширины полулиста.
Рассеченный лист – лист, пластинка которого расчленена до главной жилки или до основания листа.
Жилки листа – система проводящих пучков, которые связывают лист в единое целое, служат опорой мякоти листа и соединяют его со стеблем.
Жилкование листа – порядок расположения жилок в листовой пластинке. При перистом жилковании выражена главная жилка, от которой в обе стороны отходят боковые, при пальчатом – главная жилка не выражена, в лист входят несколько крупных жилок, от которых отходят боковые.
Сетчатое жилкование – жилкование перистого и пальчатого типов. При параллельном жилковании вдоль пластинки проходят несколько одинаковых жилок параллельно друг другу от основания листа до его верхушки.
Листорасположение – порядок расположения листьев на стебле, наиболее благоприятствующий выполнению их функции. При очередном листорасположении к каждому узлу стебля прикреплен один лист, при супротивном – в каждом узле находятся по два листа напротив друг друга, при мутовчатом в узле стебля развивается несколько листьев.
Край листовой пластинки – цельный, зубчатый (прямые углы), пильчатый (острые углы), городчатый (округлые выступы), выемчатый (округлые выемки).
ВНУТРЕННЕЕ СТРОЕНИЕ ЛИСТА
Верхняя кожица – покровная ткань на обращенной к свету стороне листа, часто покрытая волосками, кутикулой, воском.
Нижняя кожица – покровная ткань с нижней стороны листа, обычно несет устьица.
Устьице – щелевидное отверстие в кожице листа, окруженное двумя замыкающими клетками. Служит для газообмена и транспирации.
Столбчатая ткань – основная ткань, клетки которой имеют цилиндрическую форму, плотно прилегают друг к другу и расположены с верхней стороны листа (обращенной к свету). Служит для фотосинтеза.
Губчатая ткань – основная ткань, клетки которой имеют округлую форму, расположены рыхло (много межклетников), ближе к нижней кожице листа. Служит для фотосинтеза, газообмена и транспирации.
Древесина жилки – часть проводящего пучка листа, состоящая из сосудов, по которым из стебля в лист поступает вода с минеральными веществами.
Луб жилки – часть проводящего пучка листа, состоящая из ситовидных трубок, по которым из листа в стебель перемещаются углеводы (сахара, глюкоза).
Орган растения – это часть организма, имеющее определенное строение и предназначенные для выполнения определенных функций. Вегетативные органы, а таковыми являются корни и побеги, образуют тело растения, удерживают его в почве и обеспечивают его жизнедеятельность – питание и обмен веществ.
Корень
Корень – это осевой орган растения, расположенный, как правило, под землей. Он обладает способностью к неограниченному росту, служит для закрепления растения в почве, а также для поглощения воды с растворенными в ней минеральными веществами, необходимыми для жизни организма, и проведения ее к стеблю и листьям. Также может происходить запасание питательных веществ, которые в данный момент не требуются. Корень способен взаимодействовать других растений, мицелием , а также микроорганизмами, обитающими в почве, извлекая пользу из подобного содружества.
Выделяют главный, боковой и , длина и интенсивность развития которых разнится в зависимости от вида растения, его происхождения и условий его произрастания. Порой корни могут и вовсе видоизменяться, образуя корнеплоды и корневые клубни с запасом питательных веществ. Некоторые корни выполняют не только основную функцию питания и закрепления растения, но и позволяют растению цепляться за находящиеся рядом объекты, или, будучи вынесенными наружу, участвуют в дыхании.
Побег
Побег растения состоит из стебля и расположенных на нем листьев. Стебель служит механической осью растения. Также через него совершается транспорт и запасание питательных веществ. Зеленые части стебля наряду с листьями осуществляют фотосинтез. Некоторые видоизменения стеблей (к примеру, колючки) служат для защиты растения.
Главной функцией листьев является фотосинтез. В клетках этого органа растений находится пигмент хлорофилл, способный улавливать солнечный свет и под его действием образовывать из воды и углекислого газа сахар . Это вещество является универсальным источником энергии и принимает участие во многих биологических процессах. Также на листьях находятся устьица, через которые растения дышат, как и животные, поглощая кислород и выделяя углекислый газ. Орган принимает участие в выведении избытка жидкости. Листья, как и части стебля, могут видоизменяться в колючки, а у хищных растений – образовывать ловушки для поимки насекомых и мелких животных.
КОРЕНЬ
Корень – осевой вегетативный орган растения, обладающий неограниченным верхушечным ростом, положительным геотропизмом, имеющий радиальное строение и никогда не несущий листьев. Верхушка корня защищена корневым чехликом.
Значение корня – закрепление растения в почве, поглощение воды и минеральных солей, запасание органических веществ, синтез аминокислот и гормонов, дыхание, симбиоз с грибами и клубеньковыми бактериями, вегетативное размножение (у корнеотпрысковых растений).
Главный корень – корень, развивающийся из зародышевого корешка.
Придаточный корень – корень, развивающийся от стебля или листа.
Боковой корень – ответвление главного, бокового или придаточного корня.
Система главного корня – главный корень со всеми боковыми корнями и их ответвлениями.
Система придаточных корней – придаточные корни со всеми боковыми корнями и их ответвлениями.
Стержневая корневая система – корневая система с хорошо выраженным главным корнем стержневой формы.
Мочковатая корневая система – корневая система, представленная в основном придаточными корнями, у которой не выделяется главный корень.
Корнеплод – видоизмененный утолщенный главный корень, несущий при основании укороченный побег и выполняющий функцию запасания питательных веществ (морковь).
Корневой клубень – видоизмененный утолщенный боковой или придаточный корень, выполняющий функцию запасания питательных веществ (георгин).
Зоны корня – структуры, последовательно сменяющие друг друга по мере роста корня в длину.
Зона деления – конус нарастания, представленный верхушечной образовательной тканью, обеспечивающей рост корня в длину за счет непрерывного деления клеток.
Зона растяжения – зона корня, где увеличивается размер клеток и начинается их специализация.
Зона всасывания – перемещающаяся по мере роста зона, где происходит специализация клеток в различные ткани и всасывание воды из почвы при помощи корневых волосков.
Зона проведения – зона корня, расположенная выше зоны всасывания, где по сосудам передвигаются вода и минеральные соли, а по ситовидным трубкам углеводы. Корень в этой зоне покрыт пробковой тканью.
Корневой чехлик – защитное, постоянно обновляющее клетки образование на верхушке растущего корня
СТЕБЕЛЬ
Стебель – осевой вегетативный орган растения, обладающий верхушечным неограниченным ростом, положительным гелиотропизмом, радиальной симметрией, несущий листья и почки. Он соединяет два полюса питания растения – корни и листья, выносит листья к свету, запасает питательные вещества.
Дерево – жизненная форма растения с одним многолетним одревесневающим стеблем – стволом, на ветвях которого (в кроне) находятся почки возобновления.
Кустарник – жизненная форма растения с несколькими многолетними одревесневающими стеблями, несущими почки возобновления.
Многолетняя трава – жизненная форма растения, несущего один или несколько неодревесневающих побегов, надземная часть которых осенью отмирает, а подземная часть с почками возобновления зимует.
Однолетняя трава – жизненная форма растения, у которого жизненный цикл продолжается от прорастания семени до образования собственных семян и отмирания, т. е. один вегетационный период.
Главный стебель – стебель, развивающийся из почки зародыша семени.
Конус нарастания – многоклеточный массив верхушечной образовательной ткани, которая за счет постоянного деления клеток формирует все органы и ткани побега.
Узел – участок стебля, от которого отходит лист.
Междоузлие – участок стебля между двумя узлами.
Подсемядольное колено – нижний участок стебля между семядольным узлом и корнем.
Надсемядольное колено – участок стебля между узлом первого настоящего листа и семядольным.
Верхушечный рост – рост стебля в длину за счет работы конуса нарастания верхушечной почки.
Вставочный рост – рост стебля в длину за счет работы образовательной ткани в основаниях междоузлий.
Прямостоячий стебель – стебель, растущий вверх перпендикулярно к поверхности земли.
Ползучий стебель – стебель, который стелется по поверхности почвы и укореняется с помощью придаточных корней.
Вьющийся стебель – стебель, обвивающийся вокруг опоры.
Цепляющийся стебель – стебель, который поднимается вверх, цепляясь за опору с помощью усиков.
ПОЧКА
Почка – зачаточный, еще не развернувшийся побег, на верхушке которого находится конус нарастания.
Верхушечная почка – почка, расположенная на верхушке стебля, за счет развития которой побег нарастает в длину.
Боковая пазушная почка – почка, возникающая в пазухе листа, из которой образуется боковой побег ветвления.
Придаточная почка – почка, образующаяся вне пазухи (на стебле, корне или листе) и дающая придаточный (случайный) побег.
Листовая почка – почка, состоящая из укороченного стебля с зачаточными листьями и конуса нарастания.
Цветочная почка – почка, представленная укороченным стеблем с зачатками цветка или соцветия.
Смешанная почка – почка, состоящая из укороченного стебля, зачаточных листьев и цветков.
Почка возобновления – зимующая почка многолетнего растения, из которой развивается побег.
Спящая почка – почка, находящаяся в течение нескольких вегетационных периодов в состоянии покоя.
ПОБЕГ
Побег – стебель с листьями, почками, образующийся в течение одного лета.
Главный побег – побег, развившийся из почки зародыша семени.
Боковой побег – побег, появившийся из боковой пазушной почки, за счет которого происходит ветвление стебля.
Удлиненный побег – побег с удлиненными междоузлиями.
Укороченный побег – побег с укороченными междоузлиями.
Вегетативный побег – побег, несущий листья и почки.
Цветоносный побег – побег, несущий репродуктивные органы – цветки, затем плоды и семена.
ВНУТРЕННЕЕ СТРОЕНИЕ СТЕБЛЯ
Внутреннее строение стебля древесного растения – структура, на поперечном срезе которой выделяют следующие части: пробку, луб, камбий, древесину, сердцевину.
Пробка – покровная ткань, состоящая из нескольких слоев отмерших клеток; образуется на поверхности зимующих стеблей.
Луб (кора) – комплекс проводящей (ситовидные трубки), механической (лубяные волокна) и основной тканей, расположенных кнаружи от камбия; служит для проведения углеводов от листьев к корням.
Камбиальное кольцо – образовательная ткань, состоящая из одного слоя делящихся клеток; наружу откладывает клетки луба, внутрь – клетки древесины.
Древесина – ежегодно нарастающий комплекс проводящей (сосуды), механической (древесные волокна) и основной тканей, расположенных внутрь от камбия; является опорой стебля и служит для проведения воды и минеральных солей от корней к листьям.
Годичное кольцо – слой древесины, образовавшийся за счет работы камбия в течение одного лета.
Сердцевина – основная ткань, расположенная в центре стебля; выполняет запасающую функцию.
ВИДОИЗМЕНЕННЫЕ ПОБЕГИ
Видоизмененный побег – побег, у которого стебель, листья, почки (или все вместе) необратимо меняют форму и функцию, что представляет собой следствие приспособительных изменений в ходе эволюции. Сходные видоизменения появляются у представителей разных систематических групп растений, что свидетельствует о конвергенции (гомологии) в однородных условиях окружающей среды.
Корневище – видоизмененный многолетний подземный побег с узлами, междоузлиями, чешуевидными листьями и почками, служащий для вегетативного размножения, возобновления и запасания питательных веществ (пырей, хвощ, ландыш).
Клубень – видоизмененный подземный побег, образующийся на верхушке столона, запасающий питательные вещества в утолщенной стеблевой части и служащий для вегетативного размножения (картофель, топинамбур). Несет пазушные почки.
Столон – удлиненный ползучий однолетний побег, образующий на верхушке клубень (картофель).
Луковица – укороченный побег, стеблевая часть которого представлена плоским утолщением – донцем. Питательные вещества запасаются в сочных чешуевидных листьях. Боковые пазушные почки, разрастаясь, отделяются. Служит для вегетативного размножения и возобновления (лук, чеснок, тюльпан).
ЛИСТ
Лист – боковой вегетативный орган растения, растущий от стебля, имеющий двустороннюю симметрию и нарастающий основанием. Служит для фотосинтеза, газообмена и транспирации. Рост листа ограничен.
Основание листа – часть листа, соединяющая лист со стеблем. Здесь находится образовательная ткань, дающая рост листовой пластинке и черешку. Основание листа иногда принимает форму трубчатого влагалища или образует парные прилистники.
Листовая пластинка – расширенная, обычно плоская часть листа, выполняющая функцию фотосинтеза, газообмена, транспирации и у некоторых видов – вегетативного размножения.
Черешок – суженная часть листа, соединяющая листовую пластинку с основанием и регулирующая положение листа по отношению к источнику света. Листья с черешками называются черешковыми, без черешков – сидячими.
Прилистники – листовидные образования у основания листа, которые служат для защиты молодого листа и пазушной почки.
Пазуха листа – угол между листовым черешком и стеблем, обычно занят боковой пазушной почкой.
Листопад – естественное опадание листьев у древесных растений и кустарников, связанное с подготовкой растений к зиме и обусловленное изменением длины дня. В основании черешка образуется отделительный слой, благодаря которому лист отрывается. Пробковый слой защищает листовой рубец.
Простой лист – лист, состоящий из одной листовой пластинки и одного черешка и опадающий целиком.
Сложный лист – лист, включающий несколько листовых пластинок (листочков), расположенных на общем черешке и опадающих по отдельности.
Цельный лист – лист, имеющий нерасчлененную листовую пластинку.
Лопастной лист – лист, пластинка которого расчленена на лопасти до 1/3 ширины полулиста.
Раздельный лист – лист с пластинкой, расчлененной до 1/2 ширины полулиста.
Рассеченный лист – лист, пластинка которого расчленена до главной жилки или до основания листа.
Жилки листа – система проводящих пучков, которые связывают лист в единое целое, служат опорой мякоти листа и соединяют его со стеблем.
Жилкование листа – порядок расположения жилок в листовой пластинке. При перистом жилковании выражена главная жилка, от которой в обе стороны отходят боковые, при пальчатом – главная жилка не выражена, в лист входят несколько крупных жилок, от которых отходят боковые.
Сетчатое жилкование – жилкование перистого и пальчатого типов. При параллельном жилковании вдоль пластинки проходят несколько одинаковых жилок параллельно друг другу от основания листа до его верхушки.
Листорасположение – порядок расположения листьев на стебле, наиболее благоприятствующий выполнению их функции. При очередном листорасположении к каждому узлу стебля прикреплен один лист, при супротивном – в каждом узле находятся по два листа напротив друг друга, при мутовчатом в узле стебля развивается несколько листьев.
Край листовой пластинки – цельный, зубчатый (прямые углы), пильчатый (острые углы), городчатый (округлые выступы), выемчатый (округлые выемки).
ВНУТРЕННЕЕ СТРОЕНИЕ ЛИСТА
Верхняя кожица – покровная ткань на обращенной к свету стороне листа, часто покрытая волосками, кутикулой, воском.
Нижняя кожица – покровная ткань с нижней стороны листа, обычно несет устьица.
Устьице – щелевидное отверстие в кожице листа, окруженное двумя замыкающими клетками. Служит для газообмена и транспирации.
Столбчатая ткань – основная ткань, клетки которой имеют цилиндрическую форму, плотно прилегают друг к другу и расположены с верхней стороны листа (обращенной к свету). Служит для фотосинтеза.
Губчатая ткань – основная ткань, клетки которой имеют округлую форму, расположены рыхло (много межклетников), ближе к нижней кожице листа. Служит для фотосинтеза, газообмена и транспирации.
Древесина жилки – часть проводящего пучка листа, состоящая из сосудов, по которым из стебля в лист поступает вода с минеральными веществами.
Луб жилки – часть проводящего пучка листа, состоящая из ситовидных трубок, по которым из листа в стебель перемещаются углеводы (сахара, глюкоза).