Салат с кальмаром вкусный и полезный. Салаты с кальмарами. Нам стоит собрать

Кальмары — морские жители которых ещё называют крылатой рыбой. На данный момент, современной науке известно около 200 видов кальмаров, однако, употреблять в пищу можно всего некоторых из них.

Салат с кальмарами — это одно из наиболее распространённых блюд в котором используют данный морепродукт. Существует просто огромное множество разнообразных рецептов для приготовления таких салатиков, но есть одно правило, которому следует придерживаться не зависимо от рецептуры.

Варить кальмаров следует в течении всего 1- 3 минут. Только тогда им мясо будет действительно вкусным и мягким. Если же их переварить, то мясо станет жёстким.

Салат с кальмарами — очень популярное блюдо, которое готовят по всему миру. Во многих ресторанах блюда, содержащие мясо кальмаров, относят к деликатесным и оценивают достаточно дорого.

Как приготовить салат с кальмарами - 15 разновидностей

Не смотря на то, что такой продукт, как кальмары, не является особо распространённым продуктом в наших широтах, классический рецепт салата с кальмарами знаком практически каждому.

Ингредиенты:

Тушки кальмаров — 1 кг.
Яйца куриные — 5 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

Чистим и моем кальмары.

Для того, что бы легко снять с них плёночку, их следует на несколько минут замочить в горячей воде и очищать от кожицы не вынимая из воды.

Потом, в течении нескольких минут провариваем их в солёной воде.

Варим, чистим и трём на крупную тёрку яйца. Чистим, моем и мелко нарезаем лук. Когда кальмары сварятся и остынут, их нужно нарезать тоненькими колечками.

Теперь все ингредиенты складываем в одну салатницу, солим по вкусу, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Салат «Классический» готов!

Этот салатик настоящее спасение для тех дам, которые не привыкли заморачиваться с готовкой. Он так же может стать постоянным блюдом в меню любого холостяка.

Ингредиенты:

Тушка кальмара — 3 шт.
Яйца — 2 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Моем, отвариваем, чистим и нарезаем соломкой кальмары. Варим, чистим и нарезаем дольками яйца.

Теперь яйца с кальмарами смешиваем, солим, перчим, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Чтобы салатик был более лёгким, майонез в этом салате можно смело заменить на сметану.

Этот салат с кальмарами очень вкусный и имеет просто потрясающий вкус. Именно такое блюдо способно достойно украсить любой праздничный стол.

Ингредиенты:

Кальмары — 120 гр.
Яйца — 2 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Огурцы — 2 шт.
Яблоко — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Зелень, соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Варим, чистим и нарезаем кольцами кальмары. Чистим, моем и нарезаем тонкими полукольцами лук. Моем и нарезаем соломкой огурцы.

Для того, что бы салатик был более нежным, огурцы следует очистить от кожуры.

Моем и нарезаем кубиками яблоко. Варим, чистим и мелко нарезаем яйца.

Теперь все продукты соединяем в одной ёмкости. Заправляем их сметаной, солим по вкусу и тщательно перемешиваем. Главное блюдо новогоднего стола готово!

Такой рецепт станет настоящей находкой для тех людей, которые ограничивают себя в потреблении мяса. С его помощью станет возможным насладиться таким любимым блюдом, как оливье и при этом воздержаться от потребления мяса.

Ингредиенты:

Картофель — 6 шт.
Тушка кальмара — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Зелёный горошек — 1 банка
Лук репчатый — 1 шт.
Огурец свежий — 2 шт.
Маслины, майонез, зелень, соль — по вкусу

Приготовление:

Картофель и морковь чистим, варим и нарезаем кубиками. Чистим, моем и мелко шинкуем лук. Моем огурец и нарезаем кубиками. Кальмары моем, чистим, отвариваем и нарезаем кубиками.

Теперь все ингредиенты смешиваем в глубокой салатнице, заправляем майонезом и, если есть необходимость, солим.

Салат можно украсить с помощью зелени и маслин.

Такой салатик просто чудесно подойдёт для людей, которые стремятся похудеть и при этом не согласны питаться безвкусной пищей.

Ингредиенты:

Кальмары — 200 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Огурец — 1 шт.
Сельдерей — 3 стебля
Уксус — 0,5 ч. л.
Соль, перец, оливковое масло — по вкусу

Приготовление:

Моем, отвариваем чистим и нарезаем кольцами кальмары. Чистим, моем и мелко нарезаем лук. Теперь лук и кальмары помещаем в одну миску, перемешиваем, солим, перчим, добавляем уксус, оливковое масло, ещё раз всё тщательно перемешиваем и оставляем настояться в течении нескольких минут.

Пока салатик настаивается занимаемся подготовкой овощей. Моем помидоры, огурцы и сельдерей. У помидоров вырезаем место крепления плодоножки и нарезаем крупными дольками. Сельдерей нарезаем тонкими кусочками. Огурец нарезаем тонкой соломкой.

Теперь нарезанные овощи добавляем к салату, всё перемешиваем и отправляем в холодильник на 20 — 30 мин.

Приятного аппетита!

Этот салатик является своего рода классическим овощным салатом, однако, он имеет определённые особенности. Во-первых, он дополняется кальмарами, что придаёт ему особого вкуса. Во-вторых, для его приготовления следует использовать исключительно твёрдые овощи.

Ингредиенты:

Перец болгарский — 2 шт.
Капуста пекинская — 1/2 качана
Огурец свежий — 1 шт.
Кальмары — 500 гр.
Масло оливковое — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Моем овощи и нарезаем их соломкой средней величины. Кальмары моем, чистим, отвариваем и так же нарезаем соломкой.

Все нарезанные ингредиенты смешиваем, заправляем оливковым маслом и тщательно перемешиваем.

Готовый салатик можно украсить зеленью и оливками, но это уже по желанию.

В этом салатике сочетаются такие продукты, как кальмары, крабовые палочки и креветки. Именно такое сочетание придаёт этому блюду просто божественный вкус.

Ингредиенты:

Креветки готовые— 1 кг.
Кальмары — 1 кг.
Салат «Айсберг» - 1/3 кочана
Зелёный лук — 3 пера
Крабовые палочки — 400 гр.
Яйца перепелиные — 12 шт.
Соль, майонез, укроп — по вкусу

Приготовление:

Моем, варим, чистим и нарезаем кольцами кальмары. Размораживаем и моем креветки. Моем шинкуем кубиками небольшого размера салат «Айсберг». Моем и нарезаем лук. Крабовые палочки чистим, моем и нарезаем кубиками. Перепелиные яйца варим, чистим и разрезаем на две части. Моем, просушиваем и мелко шинкуем укроп.

Теперь все подготовленные ингредиенты смешиваем в глубоком салатнике. Салатик можно считать готовым. Заправлять его майонезом и солить следует только перед подачей.

Особенность этого салата заключается в том, что ингредиенты для его приготовления могут значительно варьироваться. Самое главное, что бы большинство из них было дарами моря. Мясо в таких салатах не используется.

Ингредиенты:

Кальмары — 500 гр.
Креветки — 500 гр.
Мидии — 200 гр.
Осьминоги — 200гр.
Оливки чёрные — 200 гр.
Майонез — 3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Для этого салатика есть смысл приобрести так называемый «Морской коктейль», то есть уже приготовленные, но просто замороженные морепродукты. В таком случае, их нужно просто разморозить и помыть. Когда же продукты сырые, то их следует почистить, помыть и сварить до готовности.

Если креветки крупные, то их разрезаем на две части. Кальмары можно нарезать соломкой, или полукольцами. У оливок сливаем воду и разрезаем их на две части.

Теперь все морепродукты смешиваем, солим, перчим, заправляем майонезом и выкладываем в красивое блюдо.

Салатик можно подавать к столу!

Это очень необычное блюдо, которое не оставит равнодушным ни кого. Кстати, такой необычный салатик вполне может заинтересовать хозяек, которые увлекаются приготовлением блюд по необычным рецептам.

Ингредиенты:

Кальмары — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Огурец — 1 шт.
Лук зелёный — 3 пера.
Мука — 1 ст. л.
Молоко — 50 гр.
Соль — по вкусу
Укроп — 2 щипотки
Майонез — по вкусу

Приготовление:

Варим, моем, чистим и нарезаем кольцами кальмары. Яйца смешиваем с мукой. Добавляем туда же щипотку соли, укроп, молоко. Всё тщательно перемешиваем и на раскалённой сковороде жарим омлет.

Пока жарится омлет, моем и нарезаем соломкой огурец. Моем и мелко нарезаем зелёный лук. Готовый омлет снимаем со сковороды и нарезаем соломкой.

Теперь следует смешать все ингредиенты, добавить соли, майонеза и всё тщательно перемешаем.

Это просто изумительное блюдо, которое прекрасно подойдёт в качестве закуски. Лучше всего его использовать под шампанское, или не особо крепкий спиртной коктейль.

Приготовление:

Тушка кальмара — 2 шт.
Креветки очищенные — 200 гр.
Сёмга — 150 гр.
Красная икра — по вкусу
Сыр твёрдый — 100 гр.
Помидор — 2 шт.
Майонез, зелень — по вкусу

Приготовление:

Варим и чистим кальмары и креветки. Кальмары нарезаем соломкой. Моем помидоры и нарезаем кубиками. Сёмгу тоже нарезаем кубиками. Сыр трём на крупную тёрку.

Кальмары, креветки, сёмгу, помидоры и сыр смешиваем и заправляем майонезом.

Выкладываем салат в небольшие салатницы, украшаем зеленью и красной икрой.

Салат-коктейль с кальмарами — это настоящее произведение искусства. Однако, не смотря на все его достоинства, справиться с его приготовлением под силу даже начинающей хозяйке.

Ингридиенты:

Кальмары — 500 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Уксус 5% - 100 гр.
Морковь свежая — 4 шт.
Перец острый — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Майонез — 150 гр.

Приготовление:

Варим, очищаем и нарезаем соломкой кальмары. Чистим, моем и нарезаем полукольцами одну луковицу. Потом, её следует замариновать. Для этого в небольшую ёмкость помещаем лук, заливаем уксусом и оставляем на время.

Морковь чистим, моем и трём на крупную тёрку. Моем и мелко нарезаем перец. На сковороду наливаем растительное масло. Когда оно разогреется, выкладываем в сковороду перец и совсем немного обжариваем. Потом к перцу добавляем морковь и обжариваем пока она не станет мягкой. Варим, чистим и нарезаем соломкой яйца.

Берём глубокий салатник, обкладываем его фольгой, дно намазываем майонезом и начинаем послойно выкладывать подготовленные продукты.

Первый слой — кальмары;
Второй слой — обжаренные морковь и перец;
Третий слой — маринованный лук;
Четвёртый слой — яйца;
Пятый слой — кальмары.

Каждый слой нашего салатика промазываем майонезом. Теперь салатницу следует накрыть мелкой, широкой тарелкой и резко перевернуть.

Такой салатик перед подачей есть смысл на некоторое время поставить в холодильник, что бы он как следует пропитался.

Салат «Нептун» - это настоящее украшение любого стола. Особенно уместно его будет готовить на детские праздники.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 200 гр.
Кальмары — 300гр.
Рис — 1 стакан
Кукуруза консервированная — 300 гр.
Капуста морская — 200 гр.
Майонез, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем до полной готовности рис. Когда он приготовится, его следует промыть и остудить. Кальмары моем, очищаем, отвариваем и нарезаем соломкой. Крабовые палочки чистим и нарезаем кубиками.

В глубокой салатнице смешиваем крабовые палочки, кальмары, рис, консервированную кукурузу и морскую капусту. Всё заправляем майонезом, солим, перчим и опять тщательно перемешиваем.

Такой салатик можно украсить с помощью зелени, морской капусты и свежих огурцов.

Как известно, кальмары — водные обитатели, которые наиболее часто встречаются в северных водах. Салат «Дальневосточный» - это как раз то блюдо из кальмаров, которое является наиболее распространённым в местах массового вылова этого моллюска.

Ингредиенты:

Тушка кальмара — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу.
Уксус — 1,5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Укроп - по-вкусу

Приготовление:

Моем, очищаем от кожицы и нарезаем кольцами кальмары. Чистим, моем и нарезаем полукольцами лук. Теперь эти два ингредиента укладываем в кастрюлю и добавляем к ним лавровый лист, чёрный горошком перец, соль, молотый перец, уксус.

Далее, всё содержимое кастрюли следует залить крутым кипятком, размешать и накрыть крышкой на 25 мин. По истечении этого времени убираем из кастрюли лавровый лист, чёрный горошком перец и сливаем всю жидкость. К промаринованным кальмарам добавляем мелко нарезанную зелень и майонез. Всё тщательно перемешиваем.

Этот салатик богат полезными минералами и витаминами. Он достаточно питателен, но при этом его калорийность порадует многих из нас. Потребляя его ежедневно в пищу, можно избавиться от лишнего веса и при этом не испытывать чувства голода.

Ингредиенты:

Капуста маринованная морская — 1 банка
Кальмары — 400 гр.
Огурец — 1 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Соль, перец, масло растительное — по вкусу

Приготовление:

Моем, чистим и варим кальмары. Когда они остынут, их следует нарезать полукольцами. Огурец и перец моем и нарезаем мелкими кубиками. Капусту измельчаем.

Теперь смешиваем все ингредиенты, солим, перчим и заправляем растительным маслом.

Готовый салатик перед подачей следует остудить в холодильнике.

Такой салат станет настоящим лакомством для любителей остренького. Его по достоинству оценят любители корейской кухни.

Ингредиенты:

Тушка кальмара — 3 шт.
Морковь — 4 шт.
Растительное масло -3 ст. л.
Соевый соус — 1 дес. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Кориандр, чёрный молотый перец — по вкусу
красный молотый перец — 2 ч.л.
Сахар — 1 ч. л.
Уксусная эссенция — 2 ч. л.

Приготовление:

Моем, чистим, варим и нарезаем соломкой кальмары. Чистим, моем и мелко шинкуем лук. Чистим, моем и пропускаем через чесночницу чеснок. Чистим, моем и натираем на корейскую тёрку морковь. Теперь её следует выложить в глубокую салатницу, посолить и перемешать. Сверху моркови выкладываем кальмары. Сверху кальмаров лук и в последнюю очередь чеснок. На чеснок высыпаем красный молотый перец, а потом заливаем верхушку салата раскалённым растительным маслом.

Теперь салатик посыпаем сахаром, поливаем соевым соусом, уксусной эссенцией и посыпаем чёрным молотым перцем. Когда все ингредиенты совмещены, салат следует перемешать.

В последнюю очередь в уже перемешанный салат добавляем кориандр.

Прекрасным легким блюдом, отлично подходящим для праздничного стола, считается салат с кальмарами. Экспериментируя с различными добавками, вы сможете создавать каждый раз новое полезное блюдо. Приготовить его очень легко и быстро, разнообразие вариантов рецептов позволяет выбирать, однако необходимо знать некоторые секреты, чтобы не испортить закуску.

Как приготовить салат из кальмаров

Неопытные хозяйки часто теряются, не зная, как приготовить салат из кальмаров , ведь это блюдо можно назвать капризным. Специальные секреты и хитрости помогают добиться сбалансированного вкуса, идеального сочетания компонентов и прекрасного внешнего вида (как на фото). Начинать нужно с выбора компонентов и предварительной обработки. Помните, что увлекаться дополнительными компонентами не стоит, поскольку тут важно не забить тонкий вкус морепродуктов, а подчеркнуть их нежность.

Замороженных

Если вы намерены приготовить салат с кальмарами - самый вкусный получится, если брать замороженные тушки. Они продаются в любом магазине или на рынке, стоят недорого. Лучше выбирать сразу очищенные тушки, чтобы не заниматься потрошением. Разморозить их просто: опустить в кипяток на 3-5 минут, дождаться, пока всплывут. Потом обдать холодной водой, снять пленку и измельчить в соответствии с тем, какое блюдо вы запланировали.Из замороженных кальмаров получатся вкусные простые салатики с такими сочетаниями:

картофель, маринованный огурец, зеленый лук;
яблоки, сыр, красный лук;
шампиньоны, яичные белки, салатные листья;
морская капуста, морковь, репчатый лук.

С маринованными кальмарами

Приготовить вкусный салат из кальмаров классический можно и из маринованных тушек или колечек, которые отличаются пикантной остротой. Их нужно просто порезать кусочками нужного размера. Вот такие простые рецепты с маринованными морепродуктами предлагают шеф-повара:

рис, огурец, зеленый горошек;
курица, яблоко, яичный белок;
грибы, картофель, корень сельдерея;
яичные желтки, сыр, репчатый лук.

Из консервированных кальмаров

На полках магазинов можно встретить и кальмаровые консервы с маслом, уксусом или в собственном соку. Их можно сразу же использовать для закуски, добавив любые дополнительные ингредиенты. Хорошей заправкой будет легкий майонез, сметана или оливковое масло либо то, которое содержалось в баночке. Если вы думаете, как приготовить консервированного кальмара для салатиков, попробуйте сочетать его со следующими компонентами:

зеленый горошек, маринованный огурец, отварная морковь, картофель;
красный лук, соленый огурец, твердый сыр, яичные белки;
кукуруза, крабовые палочки, яичные белки, свежий огурец;
сыр, яичные желтки, лук – все измельчить и начинить тарталетки.

Салат из кальмаров - рецепт с фото

Каждому кулинару пригодится рецепт вкусного салата с кальмарами , дополненный пошаговыми инструкциям с фото и видео. Традиционные блюда делаются из риса, яйца и лука. Можно разнообразить классический рецепт добавлением консервированного зеленого горошка, кукурузы, крабового мяса или палочек. Чтобы удивить гостей, можно приготовить кальмаровый салатик, выложенный слоями – он станет украшением праздничного стола.

Чтобы подчеркнуть вкус продукта, следует правильно выбрать заправку. Подойдет традиционный майонез (лучше брать оливковый) либо сметана высокой жирности. Тем, кто сидит на диете и заботится о фигуре, понравится соус из оливкового масла, натурального йогурта или бальзамического уксуса. Для подчеркивания красоты блюда поверхность можно украсить свежей петрушкой, укропом, звездочками вареной моркови, перепелиными яйцами.

С огурцом и яйцом

Классическим рецептом считается самый вкусный салат с кальмаром огурцом и яйцом . Его отличает нежный сбалансированный вкус, приятный аромат морепродуктов, легкая свежесть огуречных ломтиков. Яйца для блюда подойдут куриные или перепелиные – их нужно отварить, смешать с другими компонентами. Заправку лучше выбрать сметанную либо с добавлением майонеза.

Ингредиенты:

яйца – 3 шт.;
кальмаровые тушки – 2-3 шт.;
огурцы – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
сметана – 40 мл.

Способ приготовления:

Тушки сварить в кипятке 3-5 минут, затем обдать холодной водой. Снять пленку.
Огурцы нарезать соломкой, яйца отварить.
Нашинковать лук и слегка обжарить его на растительном масле.
Смешать все компоненты, посолить, заправить сметаной.

С яйцом

Еще одним привычным блюдом является салат из кальмаров с яйцом и луком . Его можно есть каждый день, а можно подавать на праздничный стол для угощения гостей. Пикантности сыру, вареным яйцам, моркови, зеленому луку в составе блюда придает оригинальный маринад на основе соевого соуса, благодаря которому получается диетическое, но острое блюдо.

Ингредиенты:

кальмаровые кольца – 300 г;
зеленый лук – 2 пера;
сыр твердый – 100 г;
яйца – 3 шт.;
морковь – 1 шт.;
майонез – 25 мл;
соевый соус – 20 мл.

Способ приготовления:

Кольца сварить, затем очистить от пленки. Мариновать нарезанные колечки в соевом соусе 10 минут
Яйца, морковь отварить, крупно натереть.
Сыр мелко потереть, зеленый лук нашинковать.
Смешать все компоненты, приправить солью, майонезом.

Классический

Самый вкусный салат с кальмарами классический имеет в своей основе сочетание вареного риса, яиц и свежих огурцов. Чтобы не забить всю палитру вкуса уксусом или майонезом, блюдо заправляют легкой сметаной или йогуртом. Получается оригинальная закуска, которая хорошо смотрится на праздничном столе. Однако при необходимости такой плотный салатик легко заменит полноценный ужин, особенно в дамской компании, ведь рис сам по себе является очень сытным продуктом.

Ингредиенты:

свежие кальмаровые тушки – полкило;
рис – стакан;
яйца – 4 шт.;
огурцы свежие – 2 шт.;
растительное масло – 75 мл.

Способ приготовления:

Рис варить 15 минут после закипания, откинуть на сито.
Кальмаров залить кипятком, остудить, почистить от пленки, порезать соломкой.
Обжарить на масле 3 минуты, используя средний огонь и непрерывно помешивая.
Яйца сварить вкрутую, измельчить.
Огурцы нарезать кубиками.
Смешать все компоненты, посолить. Заправка по желанию может быть сметанной или масляной, либо добавьте столовую ложку майонеза или йогурта.

С креветками

Прекрасным новогодним блюдом может стать салат из кальмаров и креветок с оригинальным названием Нептун. Его называют самым вкусным многие гурманы, потому что изысканное сочетание твердого сыра, креветок и заправки с легкой остротой чеснока никого не оставляет равнодушным. Если подойди к его украшению с фантазией, то вкусная закуска может стать украшением вечера. Если вы хотите приготовить более изысканный вариант, откажитесь от риса, заменив его на авокадо.

Ингредиенты:

кальмары – полкило;
сыр твердый – 150 г;
рис – половина стакана;
креветки – 100 г;
помидоры –2 шт.;
яйца – 2 шт.;
чеснок – 2 дольки;
майонез – пакетик;
икра красная – 20 г.

Способ приготовления:

Яйца сварить, потереть.
Креветки сварить, очистить от панциря.
Сыр потереть, помидор порезать кубиками, чеснок продавить.
Кальмаров отварить, пропустить через мясорубку, смешать с чесноком, половиной майонеза.
Выложить слоями, промазывая майонезом: рис, затем половина кальмарового мяса, помидоры, яйца, мясо, тертый сыр.
Выложить сверху креветки, украсить икрой.
Настаивать в холодильнике полчаса, подавать охлажденным.

С грибами

Новым оригинальным вкусом отличается салат из кальмаров с грибами . Его тоже можно назвать самым вкусным, особенно если предварительно обжарить шампиньоны с луком. Главный секрет подачи такой закуски – сделать ее горячей и сразу же съесть. Для большого праздничного стола блюдо не подойдет, однако угостить им трех-четырех гостей вполне можно. Лучше всего подавать салатик порционно, в кокотницах для жульена или специальных сырных корзиночках.

Ингредиенты:

шампиньоны – 200 г;
кальмаровые тушки – 200 г;
лук – 1 шт.;
сыр – 60 г;
20%-ная сметана – стакан;
сливочное масло – 20 г;
мука – 15 г.

Способ приготовления:

Грибы с луком порезать кубиками, обжарить на масле.
Предварительно сваренные кальмаровые тушки очистить от пленки, порезать соломкой, обжарить на другой сковороде.
Затем смешать с грибами.
Муку обжарить на оставшемся масле, пока она не приобретет золотистый цвет. Затем медленно, взбивая смесь миксером, ввести туда же разогретую сметану и сливочное масло. Посолить, поперчить и довести до кипения.
Смешать все компоненты, залить заправкой, запечь в духовке 10 минут. Посыпать тертым сыром. Готовить еще 5 минут.
Подавать горячим.

С кукурузой

Ярким нежным вкусом отличается салат с кальмарами и кукурузой . Его позитивный цвет, который достигается благодаря добавлению желтых кукурузных зерен, никого не оставит равнодушным. Сочетание сыра с луком и яйцом добавит пикантности, так что это блюдо смело можно назвать самым вкусным. Кроме того, удачно подобранные ингредиенты отличаются сытностью, поэтому такой закуской можно смело заменять легкий ужин.

Ингредиенты:

кальмаровые кольца – 200 г;
консервированная кукуруза – 150 г;
сыр – 100 г;
лук – 1 шт.;
яйца – 3 шт.;
майонез – 50 мл.

Способ приготовления:

Кальмаровые кольца опустить в соленый кипяток на 2 минуты, затем снять пленочку и порезать соломкой.
Лук нашинковать полукольцами, залить кипятком для выхода горечи на 2 минуты.
Яйца отварить, порезать кубиками, сыр потереть.
Смешать все компоненты, заправить солью, перцем, майонезом.
Подавать охлажденным.

С копченым кальмаром

Самый вкусный салат из копченого кальмара готовится очень быстро. Его оценят по достоинству любители морепродуктов, особенно те, кому уже надоели классические версии этого блюда. Можно подавать такую закуску на праздничном столе, но она хорошо смотрится и в повседневном рационе, особенно если вы хотите порадовать домочадцев. Для вкусной заправки лучше всего взять майонез на основе лимонного сока.

Ингредиенты:

майонез – 40 мл;
копченая кальмаровая тушка – 130 г;
яйца – 2 шт.;
огурец – 1 шт.;
красный лук – 1 шт.;
картофель – 3 шт.;
смесь перцев – 5 г;
петрушка – пучок.

Способ приготовления:

Тушку порезать кубиками, огурец брусочками, луковицу нашинковать.
Картошку отварить в мундире, порезать кубиками, яйца сварить вкрутую, измельчить.
Смешать все компоненты, заправить майонезом, перцем.
Настаивать в холодильнике час.
Подать с измельченной зеленью.

С рисом

Чрезвычайно сытным и питательным блюдом является салат с кальмарами и рисом . Чтобы блюдо получилось не слишком скучным и банальным, попробуйте добавить к нему отваренные грибы, зеленые салатные листья, репчатый лук. Оригинальной заправкой овощей станет смесь майонеза с томатным соком и мелко порубленной зеленью.

Ингредиенты:

кальмаровые тушки – 2 шт.;
грибы – 200 г;
лук – 3 шт.;
рис – 80 г;
салатные листья – 2 шт.;
майонез – 100 г;
томатный сок – 25 мл;
укроп – пучок.

Способ приготовления:

Рис сварить в соленой воде до готовности, остудить.
Грибы отварить, порезать кружочками.
Кальмаров сварить, очистить от кожицы, порезать соломкой.
Лук нашинковать кольцами, залить кипятком на 2 минуты.
Яйца сварить, порезать полукольцами, салатные листья порвать руками, укроп измельчить.
Смешать все компоненты, заправить солью, майонезом, томатным соком.
Подавать с украшением из зелени.

Всем кулинарам пригодится информация, как приготовить кальмары для салата . Вот что советуют опытные повара начинающим:

Не стоит хранить замороженную тушку больше месяца.
Для приготовления салатиков прекрасно подойдут кальмаровые туловище, голова, щупальца. В продаже чаще можно встретить уже потрошенные тушки в форме цилиндра.
Мясо должно быть белым, пленка - розовая с фиолетовым отливом.
Замороженное мясо легко очистить от пленки – залить кипятком, остудить, удалить свернувшуюся кожицу, очистить под проточной водой. Также нужно удалить гибкий прозрачный позвоночник.
Лучше обрабатывать мясо на пару – этой займет всего 3 минуты.
Если переварить мясо, то оно станет жестким. Если неприятность произошла, то, чтобы вернуть упругость и мягкость, продлите время варки до получаса. Однако имейте в виду, что так вы потеряете объем.
Если использовать жареные кальмары, то нужно сперва слегка обдать их кипятком, затем выложить на сильно разогретую сковороду, держат не дольше 5 минут, постоянно помешивая.
Экзотическое вкусное блюдо получится, если делать салатик с добавлением ананаса, болгарского перца, ветчины, мидий.

Видео

Дата публикации: 25.10.2017

Кальмары вошли в наше меню уже несколько лет назад. Я для себя открыла их быстроту подготовки к употреблению и полезность. И периодически готовлю из них салаты, заменяя крабовые палочки или креветки.

Кальмары - это стопроцентный белок, да еще и с жирными омега кислотами. Если окружение посчитает это роскошью, то подсчитайте что килограмм кальмаров по акции стоит меньше, чем килограмм свинины. А всю эту массу мы никогда не используем, ее хватает салата на три. В общем, считаю этот продукт доступным.

Салатов набралось много, потому что я больше люблю более пресные, без добавления кучи ингредиентов, проще говоря – простые и вкусные, а муж предпочитает посытнее с горошком, грибами или кукурузой. Ребенок так вообще их ест без всего просто отварными.

Вкусный салат из кальмаров и овощей

Простой и самый вкусный салат с кальмарами

Данный салатик прост даже не количеством ингредиентов, а своим приготовлением. Секрет успеха прост – натрите все ингредиенты! Чесночный сок придает аромат и остроту салату. Знаю, что его не все любят, добавляйте его по своему вкусу. Насколько вкусным салат останется, я вам не скажу, потому что без чеснока не пробовали.

Ингредиенты:

200 гр кальмаров
4 яйца
Зеленый лук и укроп
150 гр сыра
6 зубчиков чеснока
Майонез, соль и перец

1. Тушке кальмара придаем вид полуколец или соломки.

2. Трем сыр.

3. Измельчаем яйца, зелень и чеснок.

4. Смешиваем и украшаем мелко порезанным зеленым луком.

Эту салатную закуску оценят и за праздничным столом и на семейном ужине.

Салат из кальмаров с огурцом и яйцом и кукурузой

Почти аналогично готовится и салат из крабовых палочек. Но с кальмарами будет посытнее и полезнее. У нас есть любители консервированной кукурузы, поэтому во многие салаты идет именно она. Ее сок дает определенную сладость, что совсем даже и не портит вкусовые качества мяса кальмара. Огурчики вкусно хрустят на зубках и придают свежести.

Ингредиенты:

300 г кальмаров
2 шт огурцов
2 вареных яйца
100 гр консервированной кукурузы
Майонез

1. Натираем огурчики на крупной терке.

2. Нарезаем отварные кальмары.

3. Нарезаем или натираем яйца.

4. Сливаем из кукурузы сок и смешиваем все подготовленные продукты.

Смазываем все майонезом или сметанкой.

Салат с кальмарами и креветками

Добавление креветок увеличивает питательную ценность и улучшает вкусовые качества рецептуры.У меня здесь небольшой перечень ингредиентов, кто-то добавляет сюда еще крабовые палочки, корейскую морковь, рис, но я люблю именно такое сочетание. Главное, вовремя вспомнить, что салат нужно посолить, а то самым ярко выраженным вкусом отличится майонез.

Ингредиенты:

600 гр свежих кальмаров
5 отварных яиц
500 гр замороженных креветок
Соль и майонез

1. Емкость с креветками заливаем кипятком.

2. Тушки очищаем, заливаем кипятком и ждем пару минут. Под высокой температурой белок уже сварится.

3. 500 грамм креветок очищаем и натираем яички помельче.

4. Режем кольцами тушки кальмаров, но можно и просто их мелко измельчить.

5. Также измельчаем креветки.

После того, как вы перемешали ингредиенты, немного посолите салат, ведь почти все продукты идут пресными.

В этот салат отлично подойдут маслины, красная икра, огурцы, они подсолят массу и сделают акцент на вкусе кальмара.

Пошаговый рецепт с фото очень вкусного салата из консервированных кальмаров

Вот что было для меня приятной неожиданностью, так это консервированный кальмар. Мне почему-то казалось, что его только замораживают. Купила я как-то баночку, открыла и, не поверите, выбросила. Настолько сильно консервированная тушка расходилась с моим представлением о кальмаре. Зареклась больше никогда его не покупать, но оказалось, что это отличная основа для салата! И привожу вам этот рецепт ниже.

Ингредиенты:

Банка консервированных кальмаров
Баночка консервированного горошка
5 яиц
1 головка лука
Майонез и соль

1. Режем яйца.

2. Сливаем из баночки с кальмарами воду и режем само мяско.

3. Добавляем горошек и маринованный лук.

Маринад для лука делаем так: помещаем лук в крутой кипяток, чтобы убрать горечь. Затем смешиваем воду, сахар, соль и уксус и доводим до кипения, сразу снимаем с огня и заливаем лук. Все продукты берутся по вкусу.

Не забываем, что этот салат надо сделать чуть солонее, добавив соль и сделать пропитку из майонеза.

Вот так, и все же для тех, кто не воспринимает кальмар в консервированном виде, тогда просто замените его на свежеотварной.

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

В этом салате идет добавка из крабовых палочек. Помните, что их нужно покупать качественными из рыбного фарша? Тогда они будут вкусными и ароматными, а не скользкой массой. И еще, их нельзя размораживать в микроволновке – выйдет весь сок.

Ингредиенты:

Кальмары – 300 гр
Яйца – 4 шт
1 огурчик
Упаковка крабовых палочек
Половинка луковицы
Зелень

1. Измельчаем зелень и половину луковицы.

2. На очереди мяско кальмаров.

3. Подготавливаем 4 яйца для салата.

4. Огурчик режем подлиннее.

5. Размораживаем упаковку крабовых палочек и тоже измельчаем.

Обязательно, смешиваем и заправляем.

Самый вкусный пошаговый рецепт салата с кальмарами и грибами

Довольно питательная смесь получается с добавлением жареных шампиньонов. Да, немного жирновато, но есть и на это любители. Главное, как говорит мой супруг, все есть с хлебом! Забавно, конечно, но в разрезе этого салата он прав. Если честно, мне почему-то эта смесь ингредиентов внешне напоминает «Зимний», наверно из-за маринованного огурчика.

И кто это сказал, что он не сочетается с грибами? Еще как сочетается, просто возьмите и решитесь его сделать, недовольных почти не останется.

Ингредиенты:

Кальмары – 200 гр
Замороженные шампиньоны – 100 гр
2 яйца
1 луковица
1 маринованный огурец
Лимонный сок
Майонез
Соль и зелень

1. Шампиньоны можно купить уже нарезанные, тогда после разморозки их нужно только прожарить.

2. Ошпариваем луковицу кипящей водой и режем.

3. Займемся кальмарами: очищаем и варим в уже кипящей воде 2-3 минуты., а потом нарезаем.
4. Измельчаем очищенные яички.

Кальмар – это ценный продукт. Он знаменит диетическими, полезными свойствами. Деликатес оказывает положительное влияние на сердце, этим он завоевывает все больше любителей. Мясо морепродуктов обогащено белками, различными витаминами, полиненасыщенными жирами, микроэлементами.

Блюдо из морепродуктов привлекает своими вкусовыми качествами и быстрым приготовлением. Рассмотрим лучшие рецепты блюд из данных морепродуктов.

Обратите внимание, что варить морепродукты нужно строго 3, максимум минут, в таком случае мясо будет иметь хороший вкус. Предварительно требуется снять шкуру.

Можно заранее порезать мясо морепродукта, а можно отварить целым.

«Классический»

Классический c алат из кальмаров включает в состав элементарные ингредиенты. Вам требуется вот что:

мясо моллюска полкило г;
яйцо (2 шт);
майонезный соус (150 г);
зелень.

Теперь обсудим процесс готовки:

Порежьте лук полукольцами.
Яйца пропустите через терку.
Морепродукты порежьте кольцами.
Компоненты подобает залить соусом, тщательно помешать.

Салат с кальмарами классический – идеальный вариант для всей семьи. А если вы хотите, можете выложить слоями продукты. Начинать нужно с моллюска, затем переходить на яйца, после соус и зелень с луком.

«Лагуна»

Салаты из кальмаров украсят любой праздник, а «Лагуна» еще подчеркнет мастерство хозяйки. Для приготовления вам потребуется следующее:

морепродукт (500 г.);
креветки (250 г);
огурец (2);
листья салата;
кетчуп;
соус майонезный.

Создание блюда:

Моллюсков нужно резать полосами.
Креветки необходимо просто очистить (после приготовления).
Огурец следует нарезать тонкими короткими линиями.
Салат с кальмарами нужно дополнить солью (не обязательно).
Продукты нужно перемещать и добавить кетчуп с соусом.

«Праздничный»

Салат из кальмаров с вареным яйцом назван «праздничным» потому, что он может украсить застолье. Для его создания вам нужно вот что:

моллюски (полкило);
капуста (250 г);
яйцо (3 шт);
соус майонезный;
кукуруза (80 г);
зелень.

Полезный салат из кальмаров с яйцом и луком не вызывает сложностей при приготовлении:

Филе моллюска необходимо нарезать аккуратными полосами.
Капусту режьте аккуратными полосками, а яйца натрите на терке.
Компоненты, в том числе консервированную кукурузу следует хорошо смешать.
Салат из нежного филе кальмаров с яйцом можно посолить.

Это блюдо станет фаворитом вашего стола.

«Нежный»

Нежный имеет утонченный вкус, гости им точно насытятся. Чтобы сделать салат с кальмарами , необходимо иметь данные ингредиенты:

моллюски (300 г);
вареное куриное мясо(250 г);
огурцы (2-3 шт);
соус (4-6 столовых ложек).

Процесс создания блюда максимально упрощен:

Компоненты подобает порезать на маленькие кубики.
Затем их следует перемешать, заправить соусом, посолить при необходимости.

Легкий салат из кальмаров , который станет сытным дополнением вашего стола.

«Феерия»

Включает в состав самое лучшее:

моллюски (полкило);
огурец (2 шт);
морковь (2 шт);
лук (1 шт);
масло (60-90 г);
уксус;
лук, укроп, петрушка.

Создание блюда пошагово:

Порежьте лук полукольцами, а морковку соломкой. Эти ингредиенты требуется залить кипящим маслом на четверть часа.
После этого порежьте огурцы и сваренные морепродукты соломкой.
Добавьте лук и морковь, тщательно перемешайте компоненты.
При необходимости добавьте приправы, потом поставьте блюдо в холодильник на пару часов.

Салат из кальмаров имеет нежный, сочный вкус. Успейте к приходу гостей удивить их изысканным блюдом.

«Свежий»

Блюдо включает в состав простые ингредиенты. Для его создания вам нужно следующее:

моллюски (1 кг);
яйцо (3 шт);
огурцы (2 шт);
лук (1 шт);
сметана.

Салат из кальмаров с огурцом не вызывает сложностей в приготовлении. Выполните несколько шагов:

Вам нужно только нарезать продукты.
Заправить их сметаной и солью.

Салат из кальмара хорошо смотрится на вашем застолье. Ведь морепродукты – это важное дополнение стола.

«Загадка»

Может стать легким ужином или дополнением стола. Его приготовление отнимает минимум времени. Да и ингредиенты тоже открыты в широком доступе. Простой и вкусный салат состоит из следующих продуктов:

моллюски (300 г);
лук (1 шт);
фасоль (250 г);
капуста (250 г);
яйца (2 шт);
огурец (1 шт);
масло (90 г).

Готовка поэтапно:

Морепродукт, огурец и яйца нужно порезать тонкими короткими линиями.
После режьте лук кольцами.
В завершение тонко нашинкуйте капусту и смешайте продукты (в том числе фасоль).
Приправы добавите по своему усмотрению.

Салат из кальмаров станет вашей фишкой, он точно вызовет восторг у всей вашей семьи и друзей.

«Совершенство»

– это деликатесное блюдо, в состав которого входят простые ингредиенты. Красивое блюдо включает в состав следующие продукты:

моллюски (полкило);
яйцо (2 шт);
огурцы (3 шт);
грибы(200 г);
лук (1 шт);
масло (25 г);
майонезный соус;
лист салата (при подаче).

Пошаговый процесс готовки:

Морепродукт нарежьте кольцами, а яйца порежьте на линии.
Тонкими ломтиками нарежьте огурцы.
Грибы с луком нужно обжарить.

Чтобы сделать соус, вам необходимо поместить чеснок в чеснодавку и смешать его с соусом.

На тарелке красиво разместите листья. На них сформируйте блюдо и украсьте по своему усмотрению. Данный рецепт салата с кальмарами – это настоящая находка для вас. Попробуйте приготовить его один раз, и вы точно полюбите данный вариант.

«Вкус моря»

Привлекает внимание, ведь розовый лук выигрышно подчеркивает роскошь блюда. Для приготовления вам потребуется следующее:

моллюски (полкило);
яйцо (1 шт);
лук розовый (1 шт);
крахмал (30-50 г);
молотый имбирь (по вкусу).

Готовка блюда пошагово:

Морепродукты нужно как следует отбить. После их необходимо приправить по вкусу.
Яйца необходимо перемешать в емкости и в получившуюся смесь окунуть морепродукты (но перед этим обваляйте их в крахмале).
Обжарьте кусочки.
Затем добавьте лук, перемешайте, подавайте блюдо к столу.

Процесс можно ускорить:

Просто обжарьте подготовленные кусочки морепродуктов.
Влейте в сковороду яйцо, добавьте лук.
Хорошо помешивайте блюдо. Готово!

в данном исполнении отнимает минимум времени. По всем критериям это находка для вас.

Рассмотрим изысканный вариант рецепта, в который входит авокадо – полезный продукт включает в состав данные продукты:

моллюски (300 г);
грибы (250 г);
авокадо (1 шт);
лист салата;
винный уксус;
сметана (60 г).

Готовка блюда пошагово:

Режьте тонкими полосками мясо морепродуктов, а после заправьте их сметаной.
Плод авокадо необходимо порезать кубиками, а грибы тонкими полосками.
Смешайте эти два ингредиента.
Затем добавьте уксус, масло (желательно оливковое), добавьте мелко порезанную зелень.
На тарелке красиво разместите листья, в центре поместите моллюсков а их окружите грибами. Готово!

Рецепт салата с кальмарами нужно иметь на вооружении. Он пригодится вам для различных застолий.

Моллюски и крабовые палочками

Морепродукты включают в состав множество полезных витаминов. А если удвоить полезные продукты, эффект будет намного лучше. Теперь в рецепте присутствуют любимые деликатесы (полкило) и крабовые (200 г) палочки, помимо этого вам нужно следующее:

огурец (200 г);
яйцо (3 шт);
соус.

Хозяйки могут сразу сориентироваться и понять, что данный салат с кальмарами и крабовыми палочками прост в исполнении:

Главный ингредиент, то есть морепродукты, нужно резать маленькими кубиками.
Крабовые палочки порежьте аналогичным способом, тоже мелко.
Лук постарайтесь резать как можно мельче.
Вареные яйца натрите на терке.
Продукты положите в салатницу, хорошо перемешайте. Далее посолите блюдо, и добавьте соус.

Можно к столу, салат из кальмаров готов!

Моллюски и кукуруза

Простой и легкий станет отличной закуской на ужин. Его приготовление отнимет у вас минимум времени и сил.

Вам нужно вот что:

моллюски (полкило);
кукуруза (1 банка);
сыр (150 г);
лук (2 шт);
майонезный соус;

Готовка блюда:

Нарежьте готовые моллюски тонкими недлинными полосами.
Лук порежьте полукольцами – он будет украшением.
Залейте лук кипятком на 10 минут, чтобы вся горечь вышла, а после промойте его водой.
Сыр лучше всего будет натереть на терке.
После этого смешайте продукты, добавьте соль и заправите салат с кальмарами соусом.

Все элементарно, вам потребуется минимум усилий и средств.

Моллюски с рисом и яйцом

Любители моллюсков оценят еще одну идею приготовления блюда с этим продуктом . Салат с кальмарами , помимо главного ингредиента, включает данные продукты:

яйцо (2 шт);
рис готовый (90-120 г);
лук (1 шт);
лист салата;
майонезный соус.

Готовка блюда пошагово:

После того, как вы отварите морепродукты, режьте их тонкими полосами.
Лук нарежьте полукольцами, можете залить его горячей водой, чтобы убрать горечь.
Яйца режьте тоже тонкими полосами, а после смешайте ингредиенты.
Посолите по вкусу, заправьте салат с кальмарами соусом.

Салат из кальмаров отличается своими отменными вкусовыми свойствами, а яйцо добавляет изюминку вкусу.

Моллюски с яблоками

Легкий – это вкусно и просто! Для создания вам не нужно перерывать магазины в поисках требуемых продуктов. Самый вкусный салат с нежными кальмарами включает данные продукты:

яблоки (300 г);
моллюски (300 г);
яйцо (4 шт);
сыр (50 г);
майонезный соус.

Режьте деликатесы тонкими линиями.
Полукольцами порежьте лук.
Сыр предпочтительнее натереть на средней терке, как и яйца.
Очистите яблоки от кожуры и тоже натрите на средней терке.

Все! Можете приступать к трапезе.

Моллюски с помидором и сыром

Чтобы сделать , запаситесь следующими продуктами:

моллюски (500 г);
помидоры (2 шт);
сыр (100 г);
чеснок (1 зубчик);
майонезный соус.

Процесс готовки:

Готовые деликатесы нарежьте тонкими короткими линиями, таким же образом режьте помидоры.
Натрите сыр;
Измельчите зубчики чеснока;
Все компоненты смешайте и добавьте соус.

Это у вас займет немного времени, но эффект колоссальный! Салат из кальмаров приготавливается недолго, вам точно стоит попробовать.

В заключение

Салаты из кальмаров уже оценили тысячи хозяек. Не обязательно обладать кулинарными способностями, чтобы его приготовить. Вся семья будет в восторге, ведь вкусовые качества блюд с подобными начинками заслужили аплодисментов! Экспериментируйте, наслаждайтесь результатом!

Обратите внимание на приготовление моллюсков. Чтобы мясо не было похоже на резину, нужно довести воду до кипения, опустить в нее морепродукты на 2-3 минуты. Еще не всегда можно использовать вареные продукты. Есть консервированные моллюски, а в некоторые блюда вы можете вообще добавлять их сырыми или копчеными. Оригинальный вкус вам обеспечен в любом случае.

Выбирайте понравившийся рецепт, начинайте приготовление. Рецепт подобрать легко, ведь есть различные варианты с комбинацией любых продуктов. Деликатесы имеют нейтральный морской вкус, поэтому рецептов превеликое множество.

Кальмаров для салата готовят тремя основными способами - отваривают целой тушкой, нарезают полосками и отваривают, добавляют в салат сырыми. Вкус кальмаров относительно нейтральный, что позволяет легко сочетать кальмаров с самыми разными ингредиентами. В зависимости от способа обработки, а также остальных ингредиентов салата, меняются соусы и салатные заправки. Важно не переборщить со специями, чтобы не перебить вкус морепродуктов.

В разделе "Салаты из кальмаров" 126 рецептов

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Вкусный и простой в приготовлении салат из кальмаров и крабовых палочек можно приготовить и для будничного, и для банкетного стола. Кальмаровый салат намного полезнее, чем салат с колбасой, так как мясо моллюска содержит натуральный белок и почти не...

Оливье с копченым кальмаром

Рецепт оливье с копченым кальмаром для тех, кто любит добавлять в классические салаты что-то новое. Не мясной вариант традиционно мясного салата получился удачным на все сто. Копченый кальмар хорошо вписался в овощную базу оливье. Надеюсь, и вам этот...

Салат с копченым кальмаром, капустой и огурцом

Копченый кальмар просто создан для того, чтобы делать из него салаты. Причем, сочетать его можно с самыми разными продуктами. Взять, к примеру, самый обычный рецепт салата из капусты. Свежая капуста в сочетании с нарезанным кубиками копченым кальмаро...

Салат из кальмаров с корейской морковью

Рецепт легкого салата из кальмаров с корейской морковкой для тех, кто любит погорячее. Всё дело в салатной заправке. Её остроту и пряность можно регулировать по своему вкусу. И помните, что вареные кальмары очень хорошо впитывают соус, особенно, если...

Салат оливье с кальмарами

Рецепт салата оливье с кальмарами готовится по тому же принципу, что и мясной салат. Важно правильно сварить кальмаров, чтобы они получились мягкими, а не резиновыми. И еще один момент: чтобы салат был не только вкусным, но и красиво смотрелся на тар...

Салат греческий с кальмарами и овощами

Легкий в приготовлении салат с кальмарами и овощами в средиземноморском стиле. В классическом варианте кальмаров для салата вообще не отваривают, а просто чистят и едят сырыми. Но мне такой рецепт не подходит, поэтому тушки чищу и отвариваю в подсоле...

Салат из кальмаров с солеными огурцами

К приготовлению салатов стоит относиться с большим вниманием. Обязательно нужно иметь в запасе хороший рецепт салата, которым можно удивить гостей. Салат из кальмаров с соленым огурцом как раз то, что нужно. Нежный вкус блюда, без сомнения, покорит в...

Салат из кальмаров с редиской

Салат из кальмаров можно приготовить разными способами. Предлагаю, наверно, самый простой рецепт. Достаточно смешать нарезанных соломкой кальмаров с редиской и зеленым салатом, полить смесью лимонного сока с оливковым маслом и украсить вареным яйцом....

Сборный салат из кальмаров

Для этого салата все составные части раскладывают по тарелкам, и каждый смешивает в свой тарелке то, что посчитает нужным. Неизменны только 2 ингредиента - кальмары и китайская лапша. Остальное можно добавлять по своему вкусу, и каждый раз разное....

раздел: Салаты из кальмаров

Постный салат из кальмаров с капустой

Очень часто в приготовлении различных блюд целую тушку кальмара я нарезаю ровными кольцами. Остается ещё очень много различных обрезков. Все эти ‘лишние’ части можно и нужно использовать для приготовления салата....

раздел: Салаты из кальмаров

Острый салат из кальмаров

Очень простой рецепт вкусного салата из кальмаров с овощами для тех, кто бережет время и соблюдает пост. Один из тех салатов, которые можно приготовить заранее. Настоявшись день-другой, морепродукты только выигрывают во вкусе. Кальмаров для салата п...

раздел: Салаты из кальмаров

Острый овощной салат с кальмарами

Салат, который можно приготовить и в пост. Остроту заправки регулируйте самостоятельно: хотите поострее - добавьте больше пасты карри. Если нет острой пасты карри, приготовьте этот салат с острым красным перцем и чесноком....

раздел: Салаты из кальмаров

Паста-салат с кальмарами

На вкус салат получился очень легким, свежим и интересным, но очень сытным. И выглядит неплохо. Спагетти для салата отвариваем в кипящей подсоленной воде. До полуготовности. Очень важно для приготовления «паста-салатов» что бы макароны не были перева...